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Birrificio veneto vende sala cottura monoblocco da 5 hl, mulino e serbatoi isobarici

Per cambio di strategia produttiva, birrificio veneto vende la...

Vendesi impianto di produzione completo con sala cotte da 2,5 hl

Per ampliamento produzione vendesi pacchetto completo di attrezzatura per...

Birraio con esperienza ed ex gestore di pub cerca un impiego nel settore

Mi chiamo Giulio, vivo a Padova, sono un birraio...

Tag: sierra nevada

Una pinta da lontano

I motivi alla base della “haze craze”, la mania per le IPA torbide che ha conquistato il mondo

Lotte Peplow -
Le Hazy o Juicy IPA sono diventate uno dei fenomeni più rilevanti della birra artigianale contemporanea, arrivando a dominare il panorama craft globale e...
Una pinta da lontano

Birra americana e sostenibilità: i traguardi di Deschutes, Sierra Nevada e Firestone Walker

Lotte Peplow -
L'industria americana della birra artigianale emette nell'atmosfera ogni anno circa mezzo miliardo di tonnellate di anidride carbonica, rendendo assolutamente primaria la necessità di un...
Notizie

Il progetto Resist: una “anti-Imperial Stout” a sostegno della popolazione ucraina

Andrea Turco -
Sebbene non occupi più perennemente le prime pagine dei giornali, la guerra ucraina sta andando avanti con la sua terribile regolarità, di cui ormai...
Birre

Le migliori birre da supermercato (e alcune alternative artigianali)

Andrea Turco -
Entrare al supermercato per comprare una buona birra può rivelarsi un'attività molto frustrante. Da una parte gli scaffali sono dominati dai grandi marchi conosciuti...
Fast news

Sierra Nevada acquista il birrificio Sufferfest

Andrea Turco -
Ancora acquisizioni, ma questa volta circoscritte al mondo artigianale. Sierra Nevada, uno dei più grandi birrifici craft degli Stati Uniti, ha infatti recentemente annunciato...
Opinioni e tendenze

I grandi marchi craft in calo a causa di consumatori “annoiati”. Ma è proprio così?

Andrea Turco -
In questi giorni sta ricevendo parecchia attenzione un articolo apparso la scorsa settimana sul sito Vinepair. Il senso del pezzo a firma Cat Wolinski...
Opinioni e tendenze

E ora i marchi crafty di AB Inbev vendono più di qualsiasi birrificio artigianale

Andrea Turco -
Tutte le volte che su Cronache di Birra o in altre sedi ho parlato del fenomeno delle acquisizioni dell'industria, ho sempre sottolineato il pericolo...
Il fermentatore nell'armadio

Perché ho un fermentatore nell’armadio

Francesco Antonelli -
Qualche anno fa un amico mi portò una birra che aveva prodotto in casa con il kit. Era la sua prima prova, non aveva ben...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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