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Rotorcraft Brewery propone produzione e confezionamento a contratto

Rotorcraft Brewery offre un servizio completo di produzione birra...

Vendesi impianto produttivo completo mai utilizzato con attrezzature

Causa sgombero locale, vendesi impianto produttivo completo, mai utilizzato,...

Birrificio veneto vende sala cottura monoblocco da 5 hl, mulino e serbatoi isobarici

Per cambio di strategia produttiva, birrificio veneto vende la...

Tag: slow food

Media, libri e pubblicazioni

Guida alle birre d’Italia di Slow Food: la nostra recensione

Andrea Turco -
Complici anche gli stravolgimenti causati dalla pandemia in corso, mai come in questo momento il settore italiano della birra artigianale avverte la necessità di...
Opinioni e tendenze

Travalicare gli appassionati: un imperativo per il futuro della birra artigianale

Andrea Turco -
Ritrovarsi catapultati improvvisamente in una realtà inedita permette di guardare le cose in modo diverso. È ciò che è successo a tutti noi con...
Media, libri e pubblicazioni

I riconoscimenti a birre e birrifici della Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food

Andrea Turco -
Come abbiamo accennato ieri, le novità che contraddistinguono l'edizione 2021 della Guida alle birre d'Italia di Slow Food sono davvero tante. Una delle più...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: Fare la birra in casa, Guida alle Birre d’Italia 2021 e Questione di pinte

Andrea Turco -
Da qualche tempo stiamo vivendo una rivoluzione nel settore italiano della birra artigianale e ancora non ce ne siamo accorti. Non mi riferisco all'ascesa...

Cheese 2019

Andrea Turco -
Anche l'edizione 2019 di Cheese, la celebre manifestazione casearia che che si tiene ogni due anni a Bra (CN), destinerà un ampio spazio alla...

Salone del Gusto 2018

Andrea Turco -
Dopo la consueta sosta degli anni dispari, nel 2018 torna l'appuntamento con il Salone del Gusto di Slow Food. La grande kermesse dedicata all'agroalimentare...
Media, libri e pubblicazioni

Guida alle Birre d’Italia 2019: la mia recensione

Andrea Turco -
La Guida alle Birre d'Italia di Slow Food Editore è una pubblicazione biennale che esiste (se non erro) dal 2008 e che si propone...
Media, libri e pubblicazioni

Disponibile la Guida alle Birre d’Italia 2019: ecco tutti i birrifici premiati

Andrea Turco -
Può piacere o non piacere, essere accolta con entusiasmo o con scetticismo, ma credo siamo tutti d'accordo nel considerare la Guida alle Birre d'Italia...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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