Cimec

Archivio tag: svizzera

Il comune di Losanna lancia la sua birra artigianale, 100% locale

Losanna come Windischeschenbach, o quasi. Il funzionamento è molto diverso dallo Zoigl dell’Alto Palatinato, eppure anche la città elvetica può ora vantare una birra legata alla sua municipalità. Come riportato dal sito di Tv Svizzera, infatti, la capitale vodese ha da poco lanciato sul mercato la birra BdL (Birra di Losanna), voluta dall’amministrazione locale per confermare la propensione di Losanna …

Vai all'articolo »

Birrifici e pub in difficoltà ovunque: i casi di Regno Unito, Germania e Svizzera

Il perdurare dell’emergenza sanitaria sta mettendo a dura prova tutto il comparto italiano della birra artigianale. L’aggravarsi della situazione ha spinto Unionbirrai e le altre associazioni a lanciare un vero e proprio grido di allarme, affinché le istituzioni prendano coscienza dello stato in cui (non) operano tanti birrifici e pub indipendenti. Difficilmente le cose potranno cambiare nel breve e medio …

Vai all'articolo »

Il boom della birra artigianale in Svizzera: 1.000 produttori e un mercato saturo

Quando si analizzano i numeri della birra in Italia, è impossibile non rimanere meravigliati per l’elevato numero di birrifici attivi in una nazione che storicamente non ha molta familiarità con la bevanda. Il nostro paese è infatti fanalino di coda in Europa per i consumi pro capite, tuttavia è ai primissimi posti se consideriamo il totale di produttori attivi: tra …

Vai all'articolo »

Tempi duri per la pubblicità sulla birra

E’ notizia di ieri che la Theresianer ha dovuto modificare il suo sito web a causa di alcuni messaggi in contrasto con l’art. 22 del Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale. Il Comitato di controllo dell’Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria (IAP) ha infatti rilevato una violazione al codice a causa di messaggi che attribuivano alla bevanda qualità salutistiche e nutrizionali non …

Vai all'articolo »