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Mercoledì scorso si è tenuta la prima lezione del nostro Master online sulle birre acide e selvagge, un’iniziativa giunta alla sua terza edizione e capace ogni volta di suscitare grande interesse. Il primo appuntamento, condotto da Francesco Antonelli, è una sorta di introduzione a queste specialità, con approfondimenti sui microrganismi che le caratterizzano e sulle relative tecniche produttive. Tra le …

Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti delle fermentazioni spontanee del Belgio. Sabato 10 febbraio, presso il The Dome di Nembro (BG), si terrà un evento incentrato sulla degustazione di tutte le annate di Mega Blend, dal 2009 al 2017. Il Mega Blend è un blend speciale di Lambic che viene prodotto dai birrifici del gruppo Horal in occasione del …

Nona edizione – sì, nona! – per Le Bire de Nadal, il festival del The Dome di Nembro (BG) completamente dedicato alle Kertsbier italiane e straniere. L’appuntamento è da venerdì 24 a domenica 26 novembre con il meglio dell’offerta internazionale di birre natalizie, ma anche con chicche vintage, edizioni limitate e creazioni inedite. Al momento le informazioni sono pochissime (pressoché …

Giunge alla sua ottava edizione uno degli eventi italiani più longevi dedicati alle Kerstbier, le classiche produzioni realizzate per le festività. Parliamo de Le Bire de Nadal organizzato dal The Dome di Nembro (BG), che quest’anno si terrà da venerdì 25 a domenica 27 novembre proponendo non solo birre natalizie, ma anche vintage, inedite, edizioni limitate e creazioni particolari, per un …

Sarà Lorenzo “Kuaska” Dabove a condurre domani, sabato 27 febbraio, l’evento con il quale il The Dome di Nembro (BG) celebrerà i 20 anni di birra artigianale in Italia. Protagonisti saranno cinque dei più importanti pionieri del settore, i birrifici Turbacci, Lambrate, Baladin, Birrificio Italiano e Beba. Ogni produttore porterà con sé quattro birre, per un totale di 20 spine …

Uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti delle kerstbier (e non solo) è Le Bire de Nadal, che anche quest’anno andrà in scena al The Dome di Nembro (BG). La settima edizione si terrà da venerdì 27 a domenica 29 novembre e come al solito proporrà una quarantina di spine con produzioni natalizie, vintage o particolarissime: diverse saranno le birre affinate …

Ormai ci siamo. Con il post di oggi sui prossimi appuntamenti birrari in Italia inauguriamo ufficialmente il periodo degli eventi natalizi. Delle quattro iniziative che riporto oggi, infatti, ben tre appartengono alla suddetta categoria, per la gioia di tutti gli amanti delle Kerstbier. Tuttavia la prima segnalazione è di altra natura e si riferisce all’Open Day del giovane birrificio La …

Dopo la pausa dello scorso venerdì, torniamo ad occuparci dei prossimi eventi birrari. Ormai il Natale è davvero vicino ed è quindi normale che molti degli appuntamenti in programma saranno dedicati alle festività e alle tradizionali birre create per l’occasione. In attesa di parlare dell’attesissimo Birre sotto l’albero, dobbiamo segnalare dal 29 novembre al 1 dicembre l’edizione 2013 dell’importante Le Bire …

Continuano a ritmo serrato gli appuntamenti per gli amanti delle birre artigianali. Iniziamo con il week-end in corso, nel quale c’è da segnalare – oltre alle manifestazioni riportate nei precedenti post – anche l’edizione 2013 della storica Artebirra Pasturana in provincia di Alessandria. Passando al fine settimana successivo, invece, le iniziative sono davvero un’infinità. A Fivizzano (MS) troveremo l’ormai tradizionale …

Continuiamo la solita panoramica del venerdì con gli eventi birrari, dando un’occhiata a cosa succederà a inizio giugno. Già domani il mese partirà alla grande, con Hi, my name is Brett, un evento completamente dedicato alle birre acide: Michele Galati del The Dome ha preparato una lista che commuoverà gli appassionati di queste particolarissime produzioni, quindi se sarete dalle parti …