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Il Birrificio Timilia, con sede a Catania, cerca mastro birraio preferibilmente con formazione ed esperienza professionale certificata. Dovrà essere autonomo nella gestione di sala cottura (10.2 HL) tre tini, cantina e linea imbottigliamento. Sono gradite: esperienze lavorative estere e non, conoscenza della lingua inglese, predisposizione al lavoro in team, disponibilità a partecipare a fiere ed eventi nazionali e non, al …

Mentre voi eravate sotto l’ombrellone, altri birrifici italiani stavano nascendo. Beh la storia non è proprio questa, ma l’iperbole è utile per dare il senso dell’enorme fermento in atto nel nostro paese, con il numero di produttori che dovrebbe aver raggiunto le 700 unità. Dopo la pausa estiva è quindi praticamente d’obbligo ripartire anche con una panoramica sulle nuove aperture …