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A distanza di diversi giorni dalla pubblicazione dei risultati, tengono ancora banco le discussioni intorno a Birra dell’anno. Accanto alle inevitabili polemiche di chi vive quotidianamente il mondo della birra artigianale, mi è capitato di ascoltare anche i commenti di alcuni neofiti. Una degli elementi più ricorrenti è il disorientamento che provano i meno esperti di fronte a 78 (- …

Con l’inizio della settimana corrente riprendono gli aggiornamenti di Cronache di Birra, dopo cinque faticosissimi (ma splendidi) giorni passati in quel di Rimini. Il motivo della trasferta è da ricercare nella mia partecipazione in qualità di giudice al concorso Birra dell’anno di Unionbirrai, il più importante contest italiano sulla birra. Ormai molto di voi conosceranno i risultati, anche grazie alla …

Oggi è il gran giorno del raduno di Birra dell’Anno a Rimini e così a breve sarò in viaggio verso la città romagnola. Insieme agli altri 39 giudici sarò impegnato nella valutazione delle oltre 800 birre (ovviamente non tutte!) provenienti da circa 150 birrifici italiani. Per la cronaca si tratta di numeri record per il concorso di Unionbirrai, con un …

Se conoscete un minimo il mondo della birra artigianale italiana, probabilmente avrete sentito parlare di Birra dell’Anno. Il concorso, organizzato da Unionbirrai, è il più importante riconoscimento nazionale per le produzioni dei nostri microbirrifici e quest’anno compie la bellezza di 10 anni. Non è quindi una coincidenza che la prossima edizione, in programma a fine febbraio, sia caratterizzata da tantissime …

Dopo la fisiologica pausa post vacanze natalizie, l’agenda di noi appassionati torna finalmente a popolarsi, sebbene con una certa fatica. Nella panoramica di oggi parliamo infatti di due soli appuntamenti, ma di ampio spessore: Le Birre della Merla e Beer Attraction. Il primo comincerà stasera – motivo per cui anticipiamo a oggi un post che spetta tradizionalmente al venerdì – …

Come alcuni di voi sapranno a fine 2014 la normativa sulle etichette alimentari cambierà profondamente, con ripercussioni anche su quelle delle birre. Saranno modifiche importanti, che, come abbiamo visto, ad esempio costringeranno Westvleteren a compiere lo storico passo di “vestire” le proprie bottiglie. Anche per questo motivo nell’ambiente birrario italiano (e non solo) c’è molta curiosità e qualche timore riguardo …

Eh sì, a meno di dieci giorni dall’inizio della seconda edizione di Fermentazioni (Roma, 12 – 14 settembre) possiamo affermare di essere entrati nella fase più calda dell’organizzazione. Domani pomeriggio presenteremo ufficialmente l’evento durante una conferenza stampa in programma da Eataly, ma nel frattempo vi aggiorno con un’importante novità: la lista dei seminari e dei laboratori che si terranno durante …

Qui a Roma le temperature sono salite già da qualche giorno, ma è solo oggi che entriamo ufficialmente nella stagione primaverile. Una stagione che per tanti si carica di aspettative e lo stesso vale anche per noi appassionati di birra: nelle prossime settimane diventerà sempre più piacevole sorseggiare una birra all’aperto, che sia il cortile di una birreria, il vostro …

Come ampiamente prevedibile, in questi giorni nell’ambiente non si fa altro che parlare del concorso Birra dell’anno di Unionbirrai. Ovviamente gran parte delle chiacchiere si concentrano sui risultati del contest, ma ci sono risvolti che difficilmente vengono affrontati. Uno di questi è ad esempio il modo in cui l’evento è vissuto dall’interno e più precisamente da chi ricopre il ruolo …

Dopo essermi ripreso dalle fatiche della partecipazione in giuria, oggi è sicuramente interessante analizzare i risultati del concorso Birra dell’anno. Per l’elenco dei podi delle varie categorie vi rimando al post di ieri o, meglio ancora, al pdf che Unionbirrai ha pubblicato nelle scorse ore. Prima delle considerazioni è però utile sciorinare qualche numero per capire di cosa stiamo parlando: …