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E così comincia l’invasione italiana di Brewdog. Chiaramente non stiamo parlando delle birre del noto produttore scozzese, ma dei suoi locali, che a breve cominceranno ad aprire anche nel nostro paese. L’attesa è ormai finita: giovedì 26 giugno aprirà i battenti il Brewdog Bar di Firenze e, successivamente, anche quelli di Roma e Bologna – per i quali tuttavia occorrerà …

La panoramica sulle nuove birre italiane dello scorso giovedì non era che una visione parziale delle tante novità che stanno sfornando i nostri birrai, quindi oggi riprendiamo e concludiamo il discorso rimasto aperto. La prima produzione inedita da annunciare è la Violent Shared, ultima creazione del sodalizio tra il birrificio Opperbacco, Iumbe e Loreto. Si tratta di una “Session IPA”, …