Cronache di Birra Il blogzine italiano sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Il birrificio Gambolò è una piccola realtà della provincia di Pavia, fondato nel 2012 dal …
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I grandi marchi craft in calo a causa di consumatori “annoiati”. Ma è proprio così?
In questi giorni sta ricevendo parecchia attenzione un articolo apparso la scorsa settimana sul sito …
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La “fruttizzazione” delle Gose: così rinascono le birre salate di Lipsia
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2019 l’anno della svolta? Le tante novità birrarie previste nei prossimi mesi
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Cultura birraria e geografia: regioni reali o immaginarie legate alla birra
Ammettiamolo: se non fosse stato per la birra, non avremmo mai acquisito alcune nozioni relative …
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Birra doppio malto: cos’è e perché non ordinarla al pub o in birreria
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False friends: quando i nomi degli stili birrari creano malintesi
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A tavola con la birra: menu di Natale con abbinamenti a tema
Noi appassionati di birra abbiamo una certezza: viviamo ogni stagione consci di avere una specifica …
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Il fascino di Trieste: i piatti tipici e gli abbinamenti con la birra artigianale
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Fenomenologia dei giudici nei concorsi di homebrewing
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Nuove birre da Lieviteria, Grado Plato, Oxiana (+ Turbacci e Hilltop) e altri
Mentre voi stavate passando le festività natalizie oziando e abbuffandovi di cibo, i birrai italiani …
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Nuove birre da Crak, Croce di Malto, Eastside, Mukkeller e Birra Carrù
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Nuove birre da Ritual Lab (con Jester King e Oxbow), Eastside, Agrilab e altri
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E voi chi avreste votato come giovane emergente a Birraio dell’anno 2018?
Come probabilmente saprete, nel corso del prossimo fine settimana si terrà a Firenze l’evento dedicato …
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Nuovi birrifici: Trip in Barrique, Low Land, Forum Iulii e Basei
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Nuovi birrifici e beer firm: Bonavena, Hopster, Malaspina, Via Francigena e Krimisos
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Nuovi locali: Lambìc, Brado, Perditempoteca e Public House Udine
Le ultime panoramiche di Cronache di Birra sui nuovi locali italiani sono state dedicate quasi …
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Nuovi locali a marchio dai birrifici Grado Plato, Ballarak, Biren e altri
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Lo scatto di Milano: tante aperture con locali a marchio e non solo
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A spasso per Vienna fra mercatini, fette di Sachertorte e craft beers
Vienna è conosciuta come la capitale culturale d’Europa. Adagiata lungo la sponda destra del Danubio, …
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La birra del Belgio meno conosciuto: una gita nelle Hautes Fagnes
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Je me souviens: birre dalla provincia canadese del Québec
