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Vendesi impianto semiprofessionale da 50 litri a cotta

Vendesi impianto semiprofessionale ottimo per iniziare a produrre birra. L'impianto...

Storico birrificio artigianale con importante attività eventi – vendita, affitto d’azienda o compartecipazione

Storico birrificio artigianale del centro nord Italia, con consolidata...

Birrificio del nord Italia vende nastratrice

Birrificio del nord Italia vende nastratrice. Di seguito i...
Fast news

Giovedì 9 luglio a Pintecagnano la presentazione del report di metà anno di Italian Craft Beer Trends

Capire come evolve il settore della birra artigianale è molto importante, soprattutto in un periodo in cui occorre prendere...
Andrea Turco -
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Eventi

Prossimi eventi: 30 anni di Baladin, Isola Birra, Americans, Birranova Beer Fest e altri

Il mese appena cominciato ci regala subito una serie...

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Notizie

Alcol e cancro: un nuovo studio riapre il dibattito sul consumo moderato

Consumare alcolici in maniera moderata espone a un maggior...
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Birrificio del nord Italia vende nastratrice

Birrificio del nord Italia vende nastratrice. Di seguito i...
Birra e abbinamenti

Gelato e birra artigianale: Jungle Juice e Otaleg alla prova di un abbinamento inconsueto

Birre da meditazione e gelato: che cosa potrebbe essere...

In collaborazione con Cime Careddu

Altotevere: identità, territorio e visione contemporanea di un birrificio di confine

Ci sono birrifici che nascono con un’identità già definita...

War e Cime Careddu firmano la prima “nitro” italiana in lattina con widget

Per molto tempo, nel mondo della birra artigianale europea,...

Sedici locali, un’unica identità: intervista a Paolo Branchetti del birrificio Giustospirito

Nel panorama brassicolo italiano esistono pochissimi esempi di birrifici...

Storia, identità e scelte tecnologiche: Guido Palazzo ci racconta il nuovo birrificio Metzger

A Torino il nome Metzger è tornato a risuonare...
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Corsi di degustazione
Nuove birre italiane
Dal nostro shop

Corsi di degustazione

Corso di degustazione - 1° livello

Corso a partire dal 19 ottobre

Nuove birre italiane

Oxiana

Libera

Eastside

Angel Dust

Chianti Brew Fighters

Diecianni

De Alchemia

In Bloom

Stradaregina

Slow Motion

Porta Bruciata

West! West!!

Birra Boero

Ghita 45 Hz

Exuvia

Wheat the F**k?!

Malaspina Brewing

Mr. Bean

Kauss

Kauss Panaché

Birra Filz

Cori in Boea

Hydra Brewery

Hera Helios

Altre novità su Whatabeer

Dal nostro shop

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Vendesi impianto semiprofessionale ottimo per iniziare a produrre birra. L'impianto è composto da: n.1 tino ammostamento/boil con agitatore n.2 fermentatori isobarici n.1 chiller per la...

Storico birrificio artigianale con importante attività eventi – vendita, affitto d’azienda o compartecipazione

Storico birrificio artigianale del centro nord Italia, con consolidata presenza nel settore degli eventi, impianti ad alta efficienza energetica e partecipazione alle principali fiere...

Birrificio del nord Italia vende nastratrice

Birrificio del nord Italia vende nastratrice. Di seguito i dettagli tecnici: Velocità produttiva espressa in cartoni/ora; 3.000 bottiglie/ora (125 cartoni/ora per scatola da 24...

Birrificio del nord Italia vende monoblocco formacartoni e incartonatrice

Birrificio del nord Italia vende monoblocco formacartoni e incartonatrice. Il monoblocco di incartonamento usato Italproject è una macchina progettata per l'imballaggio di bottiglie da 0.33...

Vendesi imbottigliatrice professionale per birra – Pari al nuovo

Microbirrificio situato in Piemonte vende per inutilizzo imbottigliatrice isobarica/manuale a 4 becchi (come visibile nelle foto qui sotto). Il macchinario è interamente in acciaio...

Birrificio del nord Italia vende depalletizzatore

Birrificio del nord Italia vende depalletizzatore usato Italproject, anno di costruzione 2010, progettato per operazioni di depalletizzazione semi automatica. Questo depalettizzatore è in grado di gestire...

Il birrificio Doppio Malto vende impianto completo nuovo, con sala cottura da 5 hl

Il birrificio Doppio Malto vende impianto di produzione nuovo, collaudato ma mai utilizzato. L'impianto si articola come segue: Sala cottura modello LAINOX 5 hl due...

Vendesi sistema completo per la gestione della carbonazione e dell’imbottigliamento in pressione

Vendesi sistema completo adatto a microbirrifici, produttori di soft drink, kombucha, sidro e altre bevande che richiedono gestione della carbonazione e dell’imbottigliamento in pressione. ...

Soci’s vende due serbatoi isobarici nuovi di fabbrica, in pronta consegna, da 1.000l e 2.000l

L'azienda Soci's vende due serbatoi isobarici nuovi di fabbrica, in pronta consegna, da 1.000l e 2.000l. SERBATOIO DI FERMENTAZIONE / MATURAZIONE ISOBARICO DA 20 HL....
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Alcol e cancro: un nuovo studio riapre il dibattito sul consumo moderato

Andrea Turco -
Consumare alcolici in maniera moderata espone a un maggior rischio di morte per cancro? Secondo una recente ricerca pubblicata negli Stati Uniti, la risposta...
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Notizie

Birra artigianale, evitato il caos normativo: il Ministero chiarisce che non c’è conflitto con la Legge PMI

Andrea Turco -
Lo scorso aprile avevamo raccontato i possibili effetti collaterali della Legge PMI (34/2026), una norma nata con l'obiettivo di regolamentare l'utilizzo dei riferimenti all'artigianato...
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Notizie

Francia, Italia e USA: come sta cambiando il mercato della birra nel mondo

Andrea Turco -
Ci sono dati che, presi singolarmente, possono sembrare semplici curiosità statistiche. Messi uno accanto all'altro, però, raccontano qualcosa di più profondo. Nelle ultime settimane...
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Birra e abbinamenti

Gelato e birra artigianale: Jungle Juice e Otaleg alla prova di un abbinamento inconsueto

Birre da meditazione e gelato: che cosa potrebbe essere più filosoficamente all’opposto? Da una parte la suggestione di intimità, l’affascinante capacità levigatrice del tempo,...
Roberto Muzi Roberto Muzi -

Taybeh: la sorprendente storia della birra palestinese prodotta in Cisgiordania

Birrifici Domenico Raimondo -
Con tutto il sentir parlare di Palestina, per motivi...

Quando il design va oltre l’etichetta: il caso del birrificio EDIT

Fuori stile - storie di birra e marketing Alice Soncina -
Ci sono birrifici che lavorano bene sulla grafica. E...

I motivi alla base della “haze craze”, la mania per le IPA torbide che ha conquistato il mondo

Una pinta da lontano Lotte Peplow -
Le Hazy o Juicy IPA sono diventate uno dei...

Rauchbier e Delta Blues: il fumo che resta, il suono che viene dalla terra

Malti distorti Oreste Poverello -
Ci sono birre che cercano precisione. Altre che inseguono...

Birra e barbecue: 5 tipologie da scegliere per una grigliata (oltre le IPA)

Birra e abbinamenti Andrea Turco -
Da qualche settimana siamo entrati nel periodo delle grigliate,...
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Cultura birraria

5 curiosità (più o meno conosciute) sui tradizionali pub britannici

Se c'è un luogo che riesce a condensare secoli di storia britannica in pochi metri quadrati, quello è il pub. Per molti visitatori stranieri...
Andrea Turco Andrea Turco -

Come percepiamo il tempo nel pub: durate, ritmi, cadenze (e bugie) tra una birra e l’altra

Quando diversi anni fa cominciai a frequentare i pub...

Etimologia della fermentazione: il significato nascosto dei microrganismi della birra

La fermentazione è il passaggio chiave della produzione brassicola,...

Tutte sulle Belgian Pale Ale (o Spéciale Belge): storia, caratteristiche e aneddoti

Sabato 14 marzo si terrà, per la prima volta...

Analisi sensoriale del pub: perché certe serate hanno un retrogusto indimenticabile

Ci sono luoghi che non hanno bisogno di spiegazioni,...

È tempo di Bockbieranstich: le feste della Franconia che celebrano le Bock

In questi giorni siamo nel pieno della stagione dei...

Viaggi e luoghi

Luoghi

Nuovi locali: Mosto (Napoli), Dirty Bastards (Torino), Bel Fusto (Genova) e Unconventional (Bari)

Andrea Turco -
Negli ultimi anni il panorama dei locali dedicati alla birra artigianale ha continuato a evolversi, seguendo dinamiche molto diverse rispetto al passato. Se una...
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Viaggi

Viaggio nelle Real Ale inglesi (parte 3): dove e cosa bere a Londra

Alessandro Coletta -
Eccoci tornati per una nuova tappa del viaggio tra le Real Ale d’Inghilterra: dopo Sheffield e Manchester, oggi è la volta di Londra, che...
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Viaggi

Viaggio birrario a Texel nelle Isole Frisone: tradizione isolana e spirito indipendente

Niccolo' Querci -
Situata nel Mare di Wadden, a nord dei Paesi Bassi, l’Isola di Texel è la più grande e occidentale delle Isole Frisone. Si tratta...
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Birre e birrifici

Birre

Nuove birre da Crak, Lambrate, Alder, The Wall + Toccalmatto, Kashmir e Sothis

L'estate è ormai entrata nel vivo e, come spesso...
Birre

Nuove birre da Alder, Schigibier, Brasseria della Fonte, LZO, Yblon e Dada

Con l’arrivo dell’estate, le novità brassicole sembrano seguire due...
Birre

Quando il Lambic incontra i vitigni dell’Irpinia: le collaborazioni di Cantillon e 3 Fonteinen

Le birre a fermentazione spontanea del Pajottenland rappresentano una...
Birre

Nuove birre da Wild Raccoon, Granda con Cromarty Brewing, Mukkeller, Altavia, Kashmir e altri

Ci sono panoramiche di nuove uscite che sembrano seguire...
Birrifici

Nuovi birrifici e beer firm: Ergo Brewery, Fermenteria, 747 Brewery e Nervos Beer

Non sappiamo dire se è un caso o la...
Birre

Nuove birre da Metzger, Stradaregina, Luckybrews, Picobrew, Nama Brewing (con Antikorpo) e Bellazzi

Con l'arrivo dell'estate il panorama brassicolo italiano sembra seguire...
Birrifici

Taybeh: la sorprendente storia della birra palestinese prodotta in Cisgiordania

Con tutto il sentir parlare di Palestina, per motivi...
Birre

Nuove birre da Hilltop, Alveria, Cantina Errante, Exuvia, Evoqe, The Wall e altri

Le collaborazioni di Hilltop, l’esercizio tecnico sui tioli firmato...
Birre

Nuove birre da Brasseria della Fonte, Rebel’s, Lambrate, Alder, Mudita e Birra Pasturana

Negli ultimi giorni sono state annunciate diverse birre nate...
Birrifici

L’impegno nel sociale del Birrificio 5+: intervista a Lucia Del Vecchio

I trent'anni dalla nascita del movimento della birra artigianale...
Birre

Nuove birre da Granda e WAR (entrambi con Ritual Lab), PLB + De Garde, 50&50 e altri

Analizzando le birre inedite lanciate dai birrifici italiani nelle...
Birre

30 anni di birra artigianale: Unionbirrai lancia una ricetta condivisa per celebrare il settore

Ci sono molti modi per celebrare un anniversario, anche...
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Birrificio del nord Italia vende nastratrice

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Birrificio del nord Italia vende nastratrice. Di seguito i dettagli tecnici: Velocità produttiva espressa in cartoni/ora; 3.000 bottiglie/ora (125 cartoni/ora per scatola da 24...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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