Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Attenzione: l’annuncio non è più valido.
Il Birrificio della Granda vende un fermentatore con capacità geometrica di 14hl, con le seguenti caratteristiche tecniche:
- Volume utile per fermentare fino a 12hl di mosto.
- Dotazione di elettrovalvole per il collegamento al circuito di acqua fredda e calda, in modo da poter far salire o scendere la temperatura del mosto come desiderato.
- Fondo leggermente inclinato, con una geometria che permette bassissime perdite di prodotto durante il travaso.
- Dotato di valvola di prelievo totale e parziale, oltre che di ingresso per lavaggio tramite CIP
Per richiesta di approfondimenti scrivere all’indirizzo email del birrificio.
