Cedesi attività di birrificio o impianto e attrezzature singolarmente

Cedesi attività di birrificio artigianale con possibilità di iniziare subito la produzione, o pezzi vendibili anche singolarmente.

Impianto

Braumaster Small Batch (produzione 120litri di mosto a 12°plato) alimentato a gas, composto da:

• Tino ammostamento riscaldato a fiamma diretta (7kw) temperature controllate da PLC capacità nominale 100 litri
• Tino filtro isolato con falso fondo filtrante estraibile capacità nominale 100 litri
• Tino di recupero del filtrato capacità 50 litri
• Caldaia di Sparging riscaldata fiamma diretta (7Kw) + resistenza da 1,5kw uscita sprayball per sparging capacità nominale 110 litri
• Caldaia di bollitura riscaldata a fiamma diretta (9Kw) capacità nominale 150 litri
• Tino Wihrlpool con ingresso tangenziale del mosto capacità nominale 150 litri
• Pompa di trasferimento fissa
• Tubazioni e raccorderia
• Conta-litri fiscale omologato + contatore gas MID + contatore elettrico MID

Cantina

• Fermentatore tronco-conico raffreddato in parete da serpentine capacità nominale 300 litri – Toni Merlo Braumaster
• Fermentatore a fondo piatto raffreddato in parete da serpentine capacità nominale 500 litri – Toni Merlo Braumaster
• Fermentatore da 600 litri nominali Socis
• Fermentatore da 600 litri nominali Socis
• Gruppo frigo da 0.75hp  (50 litri di liquido refrigerante) predisposto per il raffreddamento di quattro fermentatori: quattro pompe più rispettive canalette di riciclo
• Gruppo frigo per due fermentatori

Accessori

• Trans-pallet elettrico
• Pompa carrellata
• Imbottigliatrice manuale a tre becchi in acciaio inox
• Tappatrice manuale pneumatica
• Compressore da 50 litri
• Mulino 240kg/ora
• Congelatore orizzontale con termostato esterno
• Sottovuoto-tappatrice
• Frigo vetrina
• Spillatrice sopra-banco
• Spillatrice sopra-banco
• Kit lettura PH
• Set bilance
• Rifrattometri
• 2 carrelli pieghevoli

Info

Per informazioni, dettagli e prezzi, scrivere a [email protected] per avere la lista completa delle attrezzature disponibili e/o telefonare a Chiara 348.360.9998 per fissare un appuntamento diretto.