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Vendesi impianto completo per birrificio artigianale

Vendesi impianto birrificio artigianale con possibilità di iniziare subito la produzione. No separatamente.

Impianto inox per produzione birra artigianale 300 Polsinelli. Si possono produrre 250 litri di mosto a 14° grado plato a in una sola cotta, alimentato a metano. Impianto interamente realizzato in acciaio inox alto spessore AISI 304 per alimenti. Composto da 3 pentole, una per l’acqua di sparge, una per l’ammostamento e una per la bollitura.

Composizione:

  • 1 pentola di ammostamento da 200 litri
    • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
    • diametro 720 mm – altezza 800 mm
    • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
    • attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4″ x 20
    • boccola inox saldata da 1/2″ + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
    • boccola inox saldata da 1/2″ per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
    • maniglie inox saldate
    • agitatore per ammostamento con motoriduttore 28 g/m montato su coperchio alto spessore rinforzato, bloccato da 4 pomelli con sportellino d’ispezione
    • sfera di sparge su coperchio alto spessore con portagomma da 20
    • scarico totale orientabile con valvola DIN 25 + portagomma 20 mm
  •  1 pentola di boil da 300 litri
    • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
    • diametro 630 mm – altezza 680 mm
    • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
    • attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4″ x 20
    • boccola inox saldata da 1/2″ + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
    • boccola inox saldata da 1/2″ per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
    • maniglie inox saldate
    • coperchio inox
    • scarico totale orientabile con valvola DIN 25 + portagomma 20 mm
  •  1 pentola di sparge da 200 litri
    • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
    • diametro 630 mm – altezza 680 mm
    • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
    • attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4″ x 20
    • boccola inox saldata da 1/2″ + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
    • boccola inox saldata da 1/2″ per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
    • maniglie inox saldate
    • coperchio inox parapolvere
    • scarico totale orientabile con valvola DIN 25 + portagomma 20 mm
  • 1 filtro per trebbie inox diametro 640 mm per pentola da 200 litri
  • 1 fornelloni inox a gas metano 24 kw (alta potenza)
  • 2 fornelloni inox a gas metano 8 kw (alta potenza)
  • 3 strutture inox per supporto pentole
    • Interno pentola di ammostamento con pale inox e filtro per trebbie
  • 1 centralina brew touch
  • 1 scambiatore di calore a 30 piastre
  • 3 fermentatori inox 300 lt fondo piano
  • 3 strutture in acciaio inox per l’appoggio delle pentole
  • 3 tubi hot beer red
  • Aste di misurazione pentole e fermentatori

Accessori:

  • 1 elettropompa carrellata
  • 1 riempitrice “Enolmaster” 2 vie
  • 1 tappatrice elettrica mirko
  • Attrezzatura varia per la spillatura
    • 1 motori cooler celli da 40 litri in acciaio sotto banco verticale.
    • 1 motore cooler celli da 50 litri blu sotto banco verticale.
    • 3 riduttori di co2, 5 bombole co2, vari rubinetti, varie colonne e vari ricambi.
    • 1 frigo vetrina
  • 1 bilancia pesa malti
  • 5 cestoni per cantina
  • 3 roll container
  • 2 tavoli acciaio inox con alzatina 2 mt
  • 2 tavoli acciaio inox con alzatina 1 mt
  • Kit lettura ph – rifrattometro – set bilancia
  • Scaffalatura, canne fumarie e altri materiali di appoggio

Info e prezzi in privato possibilità di contrattazione.
Tel.: 328.9438947 Giuseppe

Contattare solo se veramente interessati tramite l’indirizzo: giuseppe979@inwind.it.

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