Il 2023 sembra l’anno delle linee parallele. Non che sia una novità rispetto al passato, sia chiaro, eppure negli ultimi mesi gli esempi in questo senso non sono mancati. È tuttavia un fenomeno abbastanza normale se consideriamo l’età del nostro movimento – non più in fasce, diciamo – e i vantaggi che garantisce ai birrifici, capaci così di esplorare nuove …

Forse non tutti ricorderanno che a ottobre del 2020 fu pubblicato un nuovo documento sugli stili birrari del mondo, sulla falsariga delle Style Guidelines del BJCP e della Brewers Association. L’autore fu l’EBCU, ossia l’Unione Europea dei Consumatori di Birra: un soggetto che racchiude diverse associazioni nazionali, comprese le italiane Unionbirrai – che in realtà non rappresenta propriamente i consumatori …

Per i motivi che potete facilmente immaginare, anticipiamo a oggi la consueta panoramica sugli eventi birrari del venerdì. Continuiamo allora a dare un’occhiata alla prima parte di giugno, con sei appuntamenti divisi tra due weekend. In quello che comincia venerdì 9 segnaliamo il Beer Park Festival a Roma, l’Agro Beer Fest a Cittareale (RI) e la kermesse Tutti Frutti de …

Era la birra l’ingrediente segreto dei pittori danesi dell’Ottocento. È questa la conclusione che arriva da uno studio pubblicato sulla rivista Science Advance e condotto dall’Università di Copenaghen, in collaborazione con la Royal Danish Academy e la National Gallery of Denmark. Come riporta Il Messaggero, lo scopo della ricerca era comprendere la composizione chimica dei dipinti per preservarli, ma probabilmente …

Una decina di giorni fa abbiamo commentato i dati dell’Annual Report 2022, che ha fornito una fotografia della situazione (ottima) del mercato brassicolo in Italia. Il documento di Assobirra è di importanza fondamentale per capire le evoluzioni del settore, ma per vari motivi – l’impostazione dell’analisi, la natura dello studio, ecc. – si focalizza principalmente sulla birra industriale, nonostante preveda …

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con due novità provenienti dal birrificio Eastside, uno dei produttori più prolifici di questa prima parte dell’anno. A metà maggio l’azienda di Latina ha annunciato Roma Amor (4,5%), una Belgian Pale Ale fresca, fenolica, erbacea e agrumata, creata in collaborazione con il birrificio austriaco Bierol (sito web). La ricetta fonde …

Oltre a essere uno dei concorsi internazionali più prestigiosi d’Europa, il Barcelona Beer Challenge è molto amato dai birrifici italiani, che vi partecipano in massa. Questa presenza considerevole nel passato ha favorito la conquista di numerose medaglie, fino all’eccezionale record dello scorso anno: 52 medaglie totali, di cui 17 d’oro. A distanza di dodici mesi siamo ben felici di rivedere …

Il birrificio La Gramigna vende un’aggraffatrice pneumatica monotesta. Marca Imeta (anno di produzione 2020), calibrata per lattine modello “sleek” 330 ml con possibilità di cambio formato, accessoriata di interruttore a pedale. Già disponibile per il ritiro. Prezzo di vendita 8.800 € + iva. Per informazioni telefonare al 3406293651 oppure per mail [email protected].

Modena, Napoli, Ragusa, Bergamo e Sassari. Sono queste le province in cui si terranno i cinque eventi birrari che segnaliamo oggi, tutti concentrati nei primissimi giorni di giugno. Si comincia proprio giovedì 1 con Birralguer ad Alghero (SS), manifestazione che si protrarrà per tutto il fine settimana. In Sicilia invece comincerà il giorno successivo la seconda edizione di Schiuma, festival …

La passione per la birra può essere il pretesto per promuovere progetti solidali. È da questo presupposto che nasce la raccolta fondi per gli alluvionati della Romagna che Fabio Marrale, aka Pinte e Pedali, ha lanciato negli scorsi giorni in alcuni pub distribuiti tra Milano e la Brianza. L’iniziativa si chiama Drink&Cycle e in ognuno dei locali aderenti sarà presente …