Il birrificio Brewclap vende, per mancato utilizzo, una linea di imbottigliamento composta da: Sciacquatrice rotativa 9 pinze; Riempitrice 12 teste (predisposta per aggiunta di ulteriori n°6 teste) tappatrice di bottiglie per tappo corona ø29 – produttività 800-1.000 bottiglie / ora Lavaggio esterno bottiglie – asciugatura; Etichettatura e capsulatrice; Accumuli ingresso e uscita. L’impianto deve essere ricondizionato e manutenuto completamente (abbiamo …

Come abbiamo raccontato nell’ultima panoramica sugli eventi birrari, sabato scorso si è tenuta la festa per i 10 anni della Bottega Matta di Montepulciano. Tra le tante birre disponibili alla spina e in bottiglia era presente la Into the Dead Sky (12,3%), la creazione inedita che la Brasseria della Fonte (sito web) ha realizzato per l’occasione. Si tratta di un’Imperial …

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Il Birrificio Estense vende un’imbottigliatrice semiautomtica. Di seguito i dettagli: Imbottigliatrice semiautomatica Isobarica 4 rubinetti (1 pre-avacuzione e 1 gasatura), con ruote. Ideale per  bottiglie Longneck o simili, produzione 280-300 bottiglie ora. Marca DalToso (VI). Per informazioni contattare Nicola 3471036695.

La birra trappista rappresenta una specialità brassicola estremamente affascinante, ma negli ultimi tempi sta vivendo un periodo assai complicato. La prima vicenda negativa risale all’inizio del 2021, quando la belga Achel uscì dal “club” dei birrifici trappisti a causa dell’interruzione delle operazioni di produzione da parte dei monaci locali. Poi a maggio dello scorso anno arrivò la notizia della chiusura …

Come ogni venerdì (o quasi) oggi torniamo a occuparci dei prossimi appuntamenti con birra artigianale, segnalando cinque iniziative in programma tra questo weekend e il prossimo. Era da tanto tempo – precisamente prima della pandemia – che non riportavamo così tanti eventi in un solo articolo, peraltro concentrati in un così poco tempo. Rallegriamocene allora e prepariamoci a brindare già …

Il Birrificio pugliese Birra del Console è alla ricerca di un partner commerciale ritenuto affidabile e competente ed in possesso di importanti contatti nel settore della distribuzione ho.re.ca, al fine di unirsi a noi nella missione di portare le nostre birre artigianali di alta qualità a un pubblico ancora più vasto. Il Birrificio Birra del Console è un’azienda dedicata alla …

La scorsa notte si è tenuta la cerimonia di premiazione della World Beer Cup, il più grande concorso birrario al mondo. Organizzato dalla Brewers Association, l’ente americano che riunisce i produttori del comparto brassicolo statunitense, è un’iniziativa dai numeri impressionanti: l’edizione 2023 ha registrato l’iscrizione di 10.213 birre da 2.376 birrifici diversi, in rappresentanza di 51 nazioni e valutate da …

Il Birrificio Artigianale Esperia vende impianto completo, comprensivo di sala cotte, fermentatori e altro. Nel dettaglio: Sala cottura “SIMATEC “a tre tini , automatica, di 10hl 2 serbatoi fermentazione tronco-conici isobarici con controllo automatico della temperatura, da 12hl cadauno. 4 serbatoi di maturazione orizzontali 10hl con camicia refrigerante e controllo della temperatura Unità Chiller acqua gelida Mulino Lavabottiglie a 4 …

Causa passaggio a formato lattine, il Birrificio Rethia vende i seguenti macchinari: Imbottigliatrice automatica 8 becchi, marca Cimec, modello MO LD 8/1C (non isobarica), anno 2018. Velocità macchina da 800 a 2400 bott/h. Disponibili 2 set per cambio formato bottiglia (33cl e 75cl). Piattello di scarico maggiorato (80cm). False bottiglie per lavaggio rubinetti. Macchina revisionata periodicamente da tecnico Cimec (fatture …

Sin dai suoi esordi il birrificio Alder (sito web) ha dimostrato una forte predilezioni per le basse fermentazioni della tradizione tedesca. Tra Helles, Pils, Vollbier, Schwarz, Landbier e Bock il birraio Marco Valeriani si è misurato con tante tipologie locali, talvolta indagando persino le variazioni territoriali delle stesse. Eppure ci sono alcuni stili della Germania che ancora non sono stati …