Il birrificio artigianale Zapap di Castello di Serravalle (BO) – apertura ottobre 2013 – cerca una persona da inserire nel proprio organico (iniziale contratto di stage retribuito secondo le nuove normative regionali). Le mansioni da svolgere sono le seguenti: aiuto produzione e imbottigliamento; gestione zona spaccio/mescita; organizzazione/partecipazione eventi e fiere; varie ed eventuali. Requisiti: automunito (il birrificio si trova a 25km dal centro …

Leggendo il post di ieri probabilmente più di qualche lettore sarà rimasto incuriosito dal neonato Birroir. Il motivo è presto detto: si tratta di un birrificio tutto al femminile, birraio compreso. In effetti nell’immaginario collettivo (e non solo) la birra è uno dei prodotti meno associabili al gentil sesso, vuoi per motivi culturali, vuoi per motivi strettamente pratici – la …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Vendo bottiglie di birra formato 33 cl, colore Uvag (verde), acquistabile in bancali da 1.805 pezzi. Il prezzo per 1 bancale è 279,00 € (esclusa iva). Le bottiglie sono nuove e perfettamente imbancalate. Zona Toscana. Se interessati potete contattare Sara al numero 340 1012233.

Ripercorrendo l’archivio del blog mi sono accorto che è addirittura da fine luglio che non scrivo un aggiornamento sui nuovi birrifici italiani. Dato il continuo fermento nell’ambiente – nonostante le crescenti difficoltà italiane nel fare impresa – direi che è il caso di correre ai ripari, presentando quattro nuove aziende brassicole partite da poco. La prima si chiama Birroir e …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Andrea ricerca birrificio disposto a collaborare come beer firm. Se interessati potete contattarlo al numero 3406545668.

Puntuale come ogni anno Pete Brown – famoso autore birrario inglese – annuncia in questo periodo la pubblicazione del Cask Report, il documento che analizza l’andamento della birra tradizionale nei paesi anglosassoni. I dati indicano una tendenza già definita negli anni precedenti: in Regno Unito il consumo di birra in generale sta diminuendo, ma la contrazione delle Ale in cask …

Davide cerca un impianto di produzione di birra completo, con sala cottura da 500/1000 litri a cotta. Se interessati potete telefonare al numero 3485703795 .

Spesso il modo più ricorrente per definire le caratteristiche dei birrai italiani è di fare ricorso al concetto di creatività. Vi sarà senz’altro capitato di ascoltare interviste o leggere articoli in cui, per identificare il carattere della birra italiana, veniva chiamata in causa la fantasia dei nostri produttori, capaci di realizzare birre geniali ricorrendo a ingredienti locali o a materie …

Carmine della Birroteca Hops di Avellino cede la sua attività. Ecco nel dettaglio l’annuncio: Cedesi avviata attività di vendita e degustazione di birre artigianali e di attrezzature e materie prime per la produzione di birra fatta in casa, situata nel centro di Avellino. Il locale dispone di: zona vendita con banco bar, piccola sala degustazione, magazzino, 2 bagni con relativi antibagno (1 utenze + …

Quale miglior modo di godersi questi scampoli di fine estate se non partecipando agli eventi in programma? Eh sì perché il fine settimana alle porte sarà pieno di appuntamenti. Oltre a quelli già segnalati in passato, sappiate che da stasera fino a domenica si terrà a Il Porco di Corbetta (MI) la quarta edizione del Porkoberfest. Poi domani ci sarà …