Continuiamo la solita panoramica del venerdì con gli eventi birrari, dando un’occhiata a cosa succederà a inizio giugno. Già domani il mese partirà alla grande, con Hi, my name is Brett, un evento completamente dedicato alle birre acide: Michele Galati del The Dome ha preparato una lista che commuoverà gli appassionati di queste particolarissime produzioni, quindi se sarete dalle parti …
Vai all'articolo »Andrea Turco
Quattro nuove birre per l’estate da Leonessa, MC77, Bellazzi e Lambrate
Dopo l’abbuffata di nuove birre italiane proposta non più tardi di tre giorni fa, riprendiamo oggi le fila del discorso per concludere la panoramica sulle ultime novità dell’ambiente. Anche se il caldo fatica ad arrivare, i birrai nostrani sono impegnati nella creazione di prodotti adatti alla stagione estiva: tutte le birre che presenterò oggi nascono proprio con questo preciso intento. …
Vai all'articolo »Assaggi di… Birrificio del Gomito
Tra le birre dei vari produttori che ho occasione di assaggiare di tanto in tanto, negli ultimi tempi mi sono capitate tra le mani quelle del Birrificio del Gomito. Anche questa azienda fa parte delle nuove leve della scena nazionale, avendo aperto i battenti solo nel 2012. La sede si trova ad Agugliano, piccolo comune non distante da Ancona. Il …
Vai all'articolo »Forst pronta a espandersi in Italia: previsti 50 nuovi locali Spiller
Ovviamente non passano due giorni dal mio post sulla mancanza di grosse novità nell’ambiente, che bisogna registrare una notizia che potrà avere grosse ripercussioni nel settore. L’indiscrezione è comparsa sul sito Ti Consiglio (grazie a Davide per la segnalazione) e vede come protagonista Forst, uno dei birrifici (non artigianali) più importanti d’Italia. Il marchio è radicato soprattutto nel nord Italia, …
Vai all'articolo »Nuove birre italiane da Borgo, Civale, Lariano, PBC e altri
Cominciamo la settimana scoprendo le ultime novità birrarie dai produttori italiani. Venerdì scorso vi ho segnalato l’ormai imminente BdB Day, che da qualche anno coincide con il lancio della Reale Anniversario, la versione celebrativa dell’ammiraglia di Birra del Borgo. Come forse saprete ogni anno questa birra cambia ricetta, pur mantenendo le caratteristiche del prodotto di base. Per l’ottavo compleanno Leonardo …
Vai all'articolo »Giulio cerca un fermentatore troncoconico
Giulio di Cividale del Friuli (UD) è in cerca di un fermentatore troncoconico in acciaio inox da 30 o 50 litri. Se interessati potete contattarlo al numero 3400935365.
Vai all'articolo »Ancora eventi birrari tra maggio e giugno
Come ogni venerdì che si rispetti, andiamo a dare un’occhiata alle manifestazioni che ci aspettano nei prossimi giorni. Con gli scorsi post pensavo di aver esaurito gli appuntamenti di maggio, e invece mi vedo costretto ad aggiornare ancora la situazione. Ieri infatti è partita a Pavia la seconda edizione di BeerFood, manifestazione incentrata sull’incontro tra birra di qualità ed eccellenze …
Vai all'articolo »Possibile che nell’ambiente della birra italiana non succeda più niente?
Calma piatta. Questa è l’espressione che mi viene in mente se devo descrivere l’ultimo periodo di birra artigianale in Italia. L’impressione – ampiamente condivisa – è che le notizie importanti, quelle da meritare il “titolone”, stentino a emergere nonostante il movimento continui a mostrarsi decisamente in crescita. Questo aspetto si ripercuote anche sul blog, dove mi ritrovo sempre più spesso …
Vai all'articolo »Pub e beershop: ecco le nuove aperture in giro per l’Italia
A distanza di quasi un mese torniamo a dare un’occhiata ai locali birrari aperti recentemente in Italia, in particolare pub e beershop di qualità. Impossibile per me non partire da Roma e dal Buskers Pub, operativo da ieri e che inaugurerà ufficialmente nei prossimi giorni. Come qualcuno di voi avrà capito, si tratta del locale ufficiale di Buskers, progetto brassicolo …
Vai all'articolo »Assaggi di… Decimoprimo
Sebbene nel sud Italia la birra artigianale non abbia ancora registrato quell’enorme successo riscontrabile nel resto del paese, esistono alcune realtà che mostrano una “maturità birraria” non indifferente. La Puglia ad esempio è una regione sempre molto attiva e che rappresenta, insieme alla Campania, uno dei contesti più interessanti del Mezzogiorno. Oltre a nomi storici e prestigiosi come Svevo, Birranova …
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