Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Siamo un micro-birrificio nella provincia di Vicenza e stiamo cercando un’imbottigliatrice semi automatica usata, dalla capacità di 400-600 bottiglie/ora, con funzionamento a depressione. Se interessati potete contattare telefonicamente Lisa al 340 4002458 o Andrea 347 8240023 oppure inviare un mail all’indirizzo del birrificio.

Il fenomeno della birra artigianale in Italia è talmente esplosivo che ogni mese occorre aggiornare il numero di birrifici operanti sul territorio: secondo quanto riporta Microbirrifici.org al momento sono oltre 550. Restare al passo con le continue aperture è pressoché impossibile, tuttavia anche oggi cercherò di tenervi aggiornati al riguardo presentandovi le ultime novità del settore. La prima è fresca …

Anche se ricordo sempre che il mondo della birra artigianale è una piccola isola (abbastanza) felice, bisogna ammettere che le belle notizie non sono certo all’ordine del giorno. Oltre alle difficoltà economiche generali, spesso la burocrazia e l’ignoranza in materia complicano maledettamente le cose: un esempio è ciò che accadde al birrificio Yblon in passato e di cui vi parlai …

Dopo la pausa di ieri torno a scrivere sul blog per un veloce report sul recente Italia Beer Festival edizione capitolina, tenutosi lo scorso fine settimana. Ci sono stato sabato pomeriggio e ho avuto modo di bere diverse cose interessanti (e alcune meno, ma fa parte del gioco). Formula confermatissima al 100%: identica location (l’Atlantico Live all’Eur), numero di birrifici …

Anche questo venerdì, come di consueto, è dedicato ai prossimi eventi birrari. Dopo la scorpacciata di grandi appuntamenti dell’ultimo post a tema, oggi ve ne segnalo alcuni di spessore meno ampio, ma non per questo poco interessanti. Gli anniversari saranno una costante: ci sarà il decimo compleanno del veneto Red Bear (celebrato con un evento dedicato alle IPA) e il …

Ricevo e pubblico questo annuncio di un lettore: Ciao sono Stefano, cerco appassionato homebrewer in zona Varese/Milano che mi affianchi nel sogno di realizzare un birrificio. Se interessati potete contattarlo via mail a questo indirizzo.

Con il post di oggi torniamo, dopo tanto tempo, a dare un’occhiata alle recenti pubblicazioni italiane a tema birrario. È una cosa che vorrei fare con maggiore frequenza, tuttavia gli scaffali delle librerie nostrane non pullulano certo di opere di questo tipo. Ed è un peccato, perché talvolta i libri sulla birra rappresentano per gli appassionati dei fantastici viaggi nei …

L’annuncio di oggi riguarda Daniele, vecchia conoscenza dell’ambiente birrario italiano. Per motivi di “ampliamento del nucleo familiare” e – purtroppo – la sopraggiunta impossibilità di seguire l’attività, cede licenza ristorante/pizzeria ben avviato nella Repubblica di San Marino, con ampio parcheggio sul retro. Il ristorante è stato ristrutturato completamente nel maggio 2011, la cessione è comprensiva di mobili e tutte le attrezzature della …

Oggi riprendiamo il “Viaggio al centro della birra” di Marcello Mallardo, accompagnandolo nel suo itinerario formativo che lo porterà – facendo gli scongiuri! – ad aprire un proprio birrificio in un prossimo futuro. Dopo la giornata spesa presso il Birrificio Italiano, ora Marcello fa tappa in Brianza e nello specifico al Menaresta, storico produttore della zona e acclamato in tutta …

Il Birrificio Artigianale Veneziano è alla ricerca di una persona da inserire, inizialmente come stagista, in produzione. Le caratteristiche ideali sono: grande passione per il mondo della birra e esperienza come homebrewer, residenza o domicilio in provincia di Venezia, giovane/giovanissima età. Per candidature e/o informazioni potete inviare il vostro cv a questo indirizzo email o contattare Luigi al 3208311067.