Dopo alcuni anni passati a produrre birra in casa, Floriano è ora pronto al grande salto e a breve lancerà la propria beerfirm. Per questo progetto è alla ricerca di fusti in acciaio o qualsiasi altra tipologia. Se interessati potete contattarlo via mail scrivendo al suo indirizzo.

Dopo la pausa degli ultimi giorni torno ad aggiornare il blog e lo faccio ripartendo dal mio  recente viaggio in Belgio. Tranquilli, dello Zythos Bierfestival ho scritto diffusamente e non tornerò sull’argomento (almeno per ora), tuttavia ho ancora qualche parola da spendere sulla città di Lovanio, che lo scorso fine settimana ho avuto modo di conoscere abbastanza dettagliatamente. Oltre ad …

Il Birrificio Maiella vende il suo impianto per produzione di birra dalla capacità di 120L. L’impianto è composto da due tini, entrambi riscaldati a fiamma diretta, e da un terzo tino per lo sparge (sempre fiamma diretta), con possibilità quindi di effettuare doppie cotte in breve successione. Non necessita di ulteriori caldaie ma di un semplice allaccio del gas, è omologato ed è …

Ricevo e pubblico questo annuncio proveniente da Birra Camerini: Birra Camerini cerca riempitrice usata. Si valuta eventuale monoblocco riempitrice tappatrice. Se interessati potete mandare una mail a questo indirizzo o telefonare al numero 349 5870503.

Oh, finalmente posso raccontarvi dello Zythos Bierfestival! Dopo che per anni avevo mancato una delle più importanti manifestazioni birrarie d’Europa, infine sono riuscito a partecipare proprio all’edizione del decennale, conclusasi ieri. Un’edizione spettacolare in termini di numeri e affluenza: un centinaio di birrifici belgi presenti, qualcosa come 300 birre disponibili (ma credo fossero almeno il doppio) e una marea di …

Interrompo quello che sarebbe dovuto essere un silenzio di qualche giorno – in concomitanza con il ponte del 25 aprile – per un veloce aggiornamento. In questo momento mi trovo a Lovanio, nelle Fiandre, in attesa di visitare la città e partecipare (domani e domenica) all’edizione 2013 dello Zythos Bierfestival. In realtà questo post non è dedicato al mio soggiorno …

Nonostante in Italia gli appuntamenti birrari dei prossimi giorni andranno avanti senza soluzione di continuità (sfruttando il ponte del 25 aprile e la festività del primo maggio), gli occhi di più di qualche appassionato saranno puntati verso il Belgio, dove sabato prenderà il via l’edizione 2013 dello Zythos Bierfestival. Stiamo parlando della più importante manifestazione del paese e di una …

Come ampiamente anticipato, ieri sono stato alla Taberna di Palestrina per festeggiare Marco Tripisciano e il suo Mondobirra.org, che a mezzanotte ha compiuto 10 anni di attività. Le celebrazioni hanno preso la forma di una serata di degustazione molto particolare, condotta da Kuaska e scandita dalle produzioni di alcuni dei birrai che hanno lasciato un segno nel movimento italiano in …

Post veloce veloce oggi perché per me è un lunedì pomeriggio piuttosto inusuale. A dirla tutta anche la serata si prospetta eccezionale – sia nel senso di diversa dal solito, che nel senso di alto profilo – poiché tra poche ore inizierà infatti a Palestrina (RM) la festa per il decimo anniversario di Mondobirra.org. La creatura di Marco Tripisciano può …

Partiamo a bomba con il post del venerdì dando un’occhiata ai prossimi appuntamenti birrari. Si parte subito domani con l’evento romano dedicato al Birrificio Settimo, a cui avevo accennato negli scorsi giorni. Una serie di pub romani presenteranno in contemporanea le birre di Nicola Grande, che ottimi riscontri stanno ricevendo dagli appassionati. Sempre a Roma martedì 23 si terrà al …