Cimec
Home » Andrea Turco (pagina 309)

Articoli di Andrea Turco

Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È tra i creatori del festival Fermentazioni e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale. Nel tempo libero beve.

Ancora un evento birrario: Panil Day 2008

Lo dicevano: è periodo di appuntamenti birrari. Tra questi non può mancare nell’agenda di ogni appassionato il Panil Day, giunto quest’anno alla sua settima (!) edizione. La manifestazione consiste in una giornata di festa in occasione del compleanno del birrificio Torrechiara, in provincia di Parma. Il programma è fitto di sorprese davvero allettanti: pranzo su prenotazione con piatti tipici marchigiani …

Vai all'articolo »

Aggiornamenti su Pils Pride e viaggio a Denver

Velocemente riporto ulteriori notizie su questi due eventi di cui ho scritto negli scorsi giorni. Anche se sono cronologicamente molto distanti tra loro, stanno destando molto interesse, perciò mi sembrava utile aggiornare su quanto è in programma. Partiamo dal Pils Pride del prossimo week-end, del quale è stata ufficializzata una lista delle birre davvero spettacolare. Eccola: Banco spina #1 Tipopils …

Vai all'articolo »

Con Kuaska a Denver

Sembra che il viaggio birrario negli States organizzato dall’associazione Cerere possa andare a buon fine. Nonostante la gita non sia proprio dietro l’angolo, molti appassionati hanno espresso il proprio interesse a partecipare, rendendo quasi sicuramente fattibile l’intero progetto. D’altra parte il programma è assolutamente imperdibile, a partire dalla guida: Kuaska in persona! In attesa del programma definitivo, queste sono le …

Vai all'articolo »

Le abitudini dei bevitori europei secondo SABMiller

Leggo su Lyke 2 Drink che da qualche giorno la multinazionale birraria SABMiller ha pubblicato un’interessante analisi di mercato (pdf) che indaga le abitudini dei bevitori europei, italiani compresi. In particolare, il report si concentra sui momenti e gli orari della giornata in cui i consumatori del vecchio continente si concedono il loro bicchiere di birra, rivelando importanti indicazioni anche …

Vai all'articolo »

Eventi birrari in Piemonte

Con la primavera ormai entrata nel vivo, il calendario degli appuntamenti birrari inizia a diventare molto fitto per noi appassionati, soprattutto (ahimé) nel nord Italia. In particolare il Piemonte sarà a breve una delle regioni più attive in questo senso, con due appuntamenti che sicuramente non possono passare inosservati. Il primo è l’edizione alessandrina dell’Italia Beer Festival, che si terrà …

Vai all'articolo »

Una birra celebrativa dalla Het Anker

Dopo la novità Hopsinjoor, vincente nella votazione popolare dello Zythos 2008, la Het Anker sforna una nuova produzione. In questo caso si tratta di una birra nata per celebrare i 10 anni dell’apprezzatissima Cuvée Van De Keizer, una belgian strong ale ambrata scura. Si tratta di una variazione sul tema, tant’è che il nome differisce solo per il “colore” finale: …

Vai all'articolo »

Anche la De Regenboog cavalca l'onda…

Prendo spunto dal report di una mini degustazione tratto dal sito Belgian Beer Board per parlare di due nuove creazioni del birrificio belga De Regenboog, famoso in patria e non solo per la linea ‘t Smisje. In verità non si tratta di novità assolute, nel senso che sono state annunciate già da qualche mese, però adesso iniziano ad essere effettivamente …

Vai all'articolo »

Pils Scik: novità dalla Birra del Borgo

Svolta importante per la Birra del Borgo di Leonardo Di Vincenzo, che, come un fulmine a ciel sereno, se ne esce con la sua prima bassa fermentazione: la Pils Scik. Ah, preciso che stavolta non si tratta di un pesce d’aprile 😉 . La birra, come il nome suggerisce, è riconducibile allo stile delle pilsner, sebbene come al solito ci …

Vai all'articolo »

Mikkeller in fermento

Perdonatemi il titolo poco originale, ma era difficile trovare un modo migliore per riassumere il momento di grande operosità del birrificio danese Mikkeller, ben conosciuto anche da noi. Come riportato da beernews.org, infatti, il mastro birraio Mikkel Borg-Bjergsø ha annunciato sabato scorso una nuova collaborazione negli Stati Uniti: la partnership con i due colossi artigianali della West Coast, la Alesmith …

Vai all'articolo »

Il Bir & Fud sul New York Times

Dopo essere apparso sulle pagine specializzate dei principali quotidiani nazionali, dopo aver ricevuto recensioni entusiastiche da parte dei periodici che vanno per la maggiore, ora la fama del Bir & Fud attraversa l’Atlantico per raggiungere gli Stati Uniti! Come infatti riportato sul forum del Gambero Rosso, il locale trasteverino ha trovato spazio addirittura sulle pagine del sito del New York …

Vai all'articolo »