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Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Nelle birre speciali si nasconde il blasone dei birrifici italiani

Con il post di oggi vorrei tornare per l’ultima volta su Birra dell’anno. “Ancora?” direte voi, e non avreste tutti i torti. Ma stavolta non voglio analizzare i risultati e commentare le medaglie, bensì verificare se esiste una “morale” nascosta nelle varie edizioni del concorso organizzato da Unionbirrai. Fino a oggi infatti non sono mancate le sorprese, aspetto confermato anche …

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Selezione Birra 2013: il mio resoconto

Dopo due post dedicati a Birra dell’anno, è ora il momento di raccontare come ho vissuto l’edizione 2013 di Selezione Birra, nonostante la manifestazione prosegua ancora oggi. Partiamo dalle notizie positive: come lo scorso anno l’evento ha registrato un’affluenza assolutamente confortante, soprattutto se paragonata alla desolazione che regnava sovrana nel resto del Rhex. Certo, si tratta di una magra consolazione …

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Le mie considerazioni su Birra dell’anno 2013

Per molti frequentatori dell’ambiente birrario quello appena passato è stato un fine settimana dedicato a Selezione Birra. Uno degli appuntamenti più attesi durante la kermesse riminese è stata la cerimonia di premiazione di Birra dell’anno, che ha svelato i vincitori del concorso indetto e organizzato da Unionbirrai. Come consueto ho pubblicato i risultati subito dopo la proclamazione degli stessi, quindi …

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Tutti i risultati di Birra dell’anno 2013

Come consuetudine Cronache di Birra vi rivela i risultati del concorso Birra dell’anno subito dopo la cerimonia di premiazione. Vi ricordo che il contest di Unionbirrai quest’anno ha previsto 24 categorie diverse e per ognuna di essi la giuria ha definito un podio con le tre migliori birre della rispettiva tipologia. Come vedremo non sono mancate le sorprese e in …

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In partenza per Rimini, destinazione Selezione Birra

“Ma come, ancora non sei partito?”. Questa è una domanda che qualcuno di voi si starà facendo, perché se è vero che Selezione Birra partirà ufficialmente solo domani, in realtà io dovevo essere a Rimini già mercoledì scorso in qualità di giurato al concorso Birra dell’anno. La verità invece è che sono ancora a Roma: a causa di sovrapposizioni con …

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Diamo uno sguardo all’estero: notizie da Orval, Brooklyn e Mikkeller

Su Cronache di Birra si parla spesso d’Italia, ma le divagazioni all’estero non sono certo rare. Con il post di oggi intendo quindi riassumere alcune recenti notizie della scena internazionale, che ritengo particolarmente interessanti – due delle quali, inoltre, collegate in qualche modo fra loro. La prima sosta del nostro viaggio odierno ci lascia allora in Belgio, per una news …

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Prima di Rimini, un’occhiata alle nuove birre italiane

L’attesa di questi giorni è tutta rivolta verso Rimini, dove sabato partirà l’edizione 2013 di Selezione Birra. Poiché all’annuale fiera per operatori non mancheranno le novità, oggi ho pensato di tornare sulle ultime creazioni dei birrifici italiani. Sicuramente non saranno tutte disponibili durante la manifestazione riminese, però a scanso di equivoci è meglio partire preparati 🙂 . Quest’anno ad esempio …

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E fu così che la birra finì al centro delle elezioni politiche

Mentre la data delle prossime elezioni politiche si avvicina inesorabilmente – col problema che molti di noi in quel fine settimana saranno a Rimini – è da qualche tempo che un nuovo attore ha fatto il suo ingresso nel ring della campagna elettorale. Non stiamo parlando dell’ennesimo candidato premier, ma della nostra amata bevanda, che senza alcun preavviso è diventata …

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Le iniziative di Unionbirrai e MoBI durante Selezione Birra 2013

Con oggi siamo ufficialmente entrati nella settimana di Selezione Birra, che, come ormai molti di vi sapranno, si terrà da sabato 23 a martedì 26 febbraio. Dell’evento ho già parlato in passato, quindi oggi direi di completare il discorso presentando i tanti appuntamenti collaterali che riempiranno la nostra agenda. Come ormai capita da alcuni anni a questa parte, gran parte …

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