La Toscana è una delle regioni italiane con più birrifici, alcuni dei quali da inserire tra i migliori produttori a livello nazionale. Fino a non molto tempo fa il loro numero era decisamente inferiore, sebbene già a metà degli anni 2000 fossero attive diverse aziende brassicole che sarebbero cresciute di lì in breve tempo. Tra loro si deve necessariamente segnalare …

Come ormai facciamo regolarmente, oggi diamo un’occhiata alle nuove birre italiane, anticipando subito che molte di queste novità saranno disponibili in anteprima al Villaggio della Birra del prossimo fine settimana. La più interessante sarà probabilmente attaccata allo stand di Birra Amiata, dove i Cerullo Bros presenteranno la loro inedita Polska. Si tratta di un prodotto davvero intrigante, che ripropone l’antichissimo …

Se la birra è la vostra bevanda preferita molto probabilmente il pub è il tipo di locale pubblico che visitate più frequentemente. Nei paesi anglosassoni è una vera istituzione sociale, ma lo stesso non si può dire dell’Italia, dove l’idea britannica di birreria è stata importata solo negli ultimi decenni. Non è un caso che il concetto di pub nel …

Dopo l’ampio e doveroso spazio dedicato ieri al Villaggio della Birra, oggi torniamo a parlare di eventi birrari, che, per la felicità di tutti noi, a settembre torneranno con una frequenza impressionante. Cominciamo allora proprio da questa sera, quando inizierà al PalaSiglacom di Curtatone (MN) la sesta edizione del September Fest. La manifestazione andrà avanti fino a domenica 2 settembre, …

Agosto è agli sgoccioli, ma il mese di settembre comincerà alla grande, con una marea di eventi interessanti. Tra essi non può passare inosservata l’edizione 2012 del Villaggio della Birra, uno degli appuntamenti più attesi in assoluto. Si tratta di una manifestazione unica nel suo genere, con una formula ormai collaudata: ospitare nello stesso luogo birrifici belgi e italiani, permettendo …

Ne è passato di tempo da quando annunciai su queste frequenze la realizzazione del primo documentario italiano sulla birra artigianale. Era novembre del 2010 e, non senza una certa curiosità, riportai la notizia della nascita di Brew It, progetto audiovisivo ideato dalla casa di produzione Black House. All’epoca il lancio era previsto per febbraio 2011: tuttavia la realtà fu più …

Come ho accennato nel post di ieri, durante le mie recenti vacanze estive ho avuto modo di passare qualche giorno nei Paesi Bassi, con base ad Amsterdam. Sebbene l’Olanda sia una tappa turistica piuttosto gettonata, è stata la mia prima esperienza nella terra dei tulipani e nella sua capitale… meglio tardi che mai 🙂 . In realtà è stata una …

E dunque rieccoci qui, pronti ai nastri di partenza dopo la consueta pausa di agosto. Pausa che quest’anno per il sottoscritto ha conciso con poco più di due settimane divise in giri per l’Italia e l’Olanda, iniziati il primo giorno utile di ferie e conclusisi proprio ieri sera. Come avevo annunciato prima della partenza, ho passato qualche giorno nella splendida …

Oh, anche quest’anno Cronache di Birra è arrivato alla vigilia della pausa estiva, che per il sottoscritto significa andarsene finalmente in ferie. Per le prossime due settimane il blog non sarà aggiornato, ma prima di congedarci con il programma delle vacanze, bisogna dare un senso a questo post del venerdì. Che, come ormai consuetudine degli ultimi mesi, significa dare un’occhiata …

Anche se siamo ad agosto inoltrato, le notizie sulle nuove birre italiane continuano ad arrivare con una certa costanza e quindi ecco l’ennesimo aggiornamento sul tema. Partiamo da una delle creazioni più attese da tanti appassionati, e cioè dalla collaboration brew tra Teo Musso di Baladin e Agostino Arioli del Birrificio Italiano a cui ho accennato in passato. La birra …