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Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Eventi in Italia e all’estero: IBF Milano e Zythos

Prendiamoci una pausa dall’analisi di Selezione Birra per dare una doverosa occhiata agli eventi birrari programmati a breve. Eh sì, perché la kermesse riminese è stato solo l’antipasto di una serie di appuntamenti che con i prossimi mesi saranno sempre più frequenti. Intanto però marzo parte col botto, grazie a un paio di festival da non mancare. Il primo è …

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Selezione Birra 2011: il mio report

Dopo le mie considerazioni di ieri sui risultati di Birra dell’anno, oggi è il tempo di stilare un bilancio su Selezione Birra, la più importante manifestazione italiana per gli operatori del settore. Dopo due giorni passati tra gli stand di Rimini Fiera sono tornato a Roma ampiamente soddisfatto: la fiera romagnola difficilmente delude da questo punto di vista, sia per …

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Alcune considerazioni su Birra dell’anno 2011

Grazie all’ottimo svolto da Unionbirrai, sabato scorso sono riuscito ad annunciare su queste pagine i risultati di Birra dell’anno, pubblicandoli direttamente da Rimini proprio in concomitanza con la chiusura della cerimonia di premiazione. Nonostante i commenti non siano mancati, non c’è stata ancora occasione di analizzarli insieme (sono tornato a Roma ieri sera). Dunque approfitterei di questo lunedì per colmare …

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I risultati di Birra dell’anno 2011

Cronache di Birra vi presenta a tempo di record i risultati di Birra dell’anno 2011, il concorso organizzato da Unionbirrai che premia annualmente le migliori produzioni d’Italia. Come sempre le birre sono divise in categorie di appartenenza e per ognuna di esse viene stilato un podio. Il produttore che ottiene i migliori piazzamenti in totale viene eletto Birrificio dell’Anno. Bando …

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Domani comincia Selezione Birra: ecco cosa ci aspetta

Chiamatela “pianeta”, “selezione” o come più vi aggrada, fatto sta da domani l’annuale kermesse nazionale sulla birra tornerà di scena a Rimini Fiera. D’accordo, la manifestazione negli ultimi tempi si è decisamente ridimensionata, eppure rimane un appuntamento irrinunciabile per chiunque orbiti nell’ambiente, in primis operatori del settore, ma anche appassionati e curiosi. Appurato che ormai l’evento non fa più gola …

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Nuovi birrifici italiani: Brewfist, PBC e La Mata

E’ passato un po’ di tempo dall’ultima volta che abbiamo dato un’occhiata ai nuovi birrifici italiani (per la precisione un paio di mesi), dunque mi sembra corretto tornare sull’argomento con nuovi aggiornamenti. Uno dei nomi più caldi comparsi recentemente è quello di Brewfist, inaugurato lo scorso dicembre a Codogno (LO), nella zona industriale Mirandolina. Un’azienda che si è subita imposta …

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Finalmente a Londra il National Pub of the Year 2010

Il Camra, l’attivissima associazione inglese per la promozione della birra artigianale, ogni anno incorona il miglior pub della nazione. E’ facile immaginare l’importanza di questo premio in un paese la cui storia è intrisa di birra, perciò non sorprende che ci sia sempre molta attesa per i risultati annuali. Ebbene, proprio questa mattina il Camra ha rivelato il nome del …

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Il Macche festeggia 10 anni con Un Mare di Birra!

Proprio così, sono quasi passati 10 anni da quando il Ma che siete venuti a fa’ ha aperto i battenti, riuscendo nell’impresa di trasformarsi da sfigato buchetto trasteverino a pub di livello mondiale. Un traguardo difficilissimo da raggiungere per una birreria, soprattutto se consideriamo che è stata una delle prime a Roma a intraprendere la strada dei prodotti artigianali. Conoscendo …

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La Settimana della Birra Artigianale è finita, andate in pace

E così oggi è lunedì: si torna alla routine settimanale, con alle spalle la prima edizione della Settimana della Birra Artigianale. E’ persino difficile raccontare di questo grande evento, che per la prima volta ha riunito l’Italia intera per celebrare la nostra bevanda preferita. Un evento che senza dubbio si è rivelato essere un successo oltre ogni aspettativa. Come accennato …

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Obama, il Super Bowl e la birra artigianale

Mentre stamattina in Italia cominciava la Settimana della Birra Artigianale, dall’altra parte dell’oceano Atlantico si era concluso da poche ore un evento di pari importanza (o quasi 😉 ): il Super Bowl. Ora a me di football americano frega il giusto (cioè praticamente nulla), anche se quando ero ragazzino avevo provato ad appassionarmi… tentativo non andato a buon fine direi, …

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