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Se negli scorsi giorni siete stati bravi, in questo momento avrete già spuntato dal vostro elenco di cose da fare per Natale la maggior parte dei compiti: comprare i regali, fare la spesa per il cenone, preparare l’elenco delle birre da stappare in questi giorni. In caso contrario non vorrei essere nei vostri panni, anche perché almeno il sottoscritto rimarrà …

Ok, lo ammetto: in questi giorni ho cercato di non pensarci, ho evitato accuratamente ogni riflessione al riguardo e ho fatto il vago in maniera spudorata. Ma è stato tutto inutile. E quindi eccoci qui, mio caro Babbo Bastardo, alla tradizionale resa dei conti tra te e me. Dodici mesi dopo sono di nuovo costretto a scriverti la solita patetica, …

Ieri abbiamo rispolverato le vostre profezie di un anno fa per verificare quanto siete stati abili nell’intuire e anticipare le tendenze della birra artigianale nel 2014. Ora che anche quest’anno sta giungendo al termine, è il momento di ripetere l’ormai tradizionale giochino di Cronache di Birra: quali saranno gli aspetti che caratterizzeranno il 2015 birrario in Italia e nel mondo? …

Ormai manca poco, tra pochi giorni sarà il momento di salutare anche questo 2014 birrario. E come di consueto qui su Cronache di Birra l’avvicendamento tra un anno e l’altro è fatto di previsioni, speranze e scommesse per il futuro. Dodici mesi fa vi chiesi di immaginare come sarebbe stato il 2014 per il mondo della birra italiana e internazionale …

Nella mia rassegna mattutina sulle notizie birrarie, oggi sono incappato in questo post del blog italiano Brewing Bad che segnala il progetto uKeg. Si tratta di un growler in grado di preservare la birra fresca per un tempo lunghissimo, permettendo così di avere sempre a portata di mano la propria bevanda preferita – per i meno esperti un growler è …

Ci sono date che si fissano indelebilmente nella memoria e altre che si perdono per sempre. Tra queste ultime personalmente rientra quella della fondazione dei Domozimurghi Romani, il primo gruppo di amanti di birra artigianale della Capitale. Ve ne parlo oggi su Cronache di Birra perché in questi giorni (più o meno) dovrebbe cadere il decennale della sua nascita, di …

Che siate in preparazione per le vacanze, che ve le stiate già godendo spaparanzati al sole (?) o che non abbiate in programma di partire, l’articolo di oggi vi tornerà senz’altro utile. Sulla falsariga di quanto già fatto lo scorso anno, nelle prossime righe vi presento alcuni gadget birrari più o meno imperdibili, che saranno in grado di dare un …

Oggi finalmente cominciano i tanto agognati Mondiali di calcio e in attesa dell’inizio della partita inaugurale spendo ancora un post a tema. Dopo aver giocato il torneo con i valori birrari delle varie nazionali e aver intervistato Luca Gatteschi (nello staff medico degli azzurri), continuiamo a entrare in atmosfera Mundial con le formazioni brassicole delle nazioni più interessanti. In parole …

La febbre per i Mondiali di calcio in Brasile cresce quotidianamente e ormai ci siamo: il torneo inizierà ufficialmente giovedì prossimo con i padroni di casa che sfideranno la Croazia. Poiché ormai ne parlano tutti, lo facciamo anche qui su Cronache di Birra, ma la domanda nasce spontanea: come combinare birra e calcio? Semplice, con il giochino che già facemmo …

Come molti di voi avevano capito, non esiste alcuna beer firm denominata Cronache di Brewing Co. e non sto minimamente pensando di lanciarmi nella produzione brassicola. Chiaramente il post di ieri era il classico pesce d’aprile che ormai accompagna il blog da sei anni, cioè da quando esiste. Per me è una tradizione e ogni aprile mi piace cominciarlo così, …