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Birrifici

Free Lions, Stavio e Itineris: tre rappresentanti del boom dei birrifici nel Lazio

Nel panorama birrario nazionale il Lazio ha sempre rappresentato una realtà piuttosto particolare. In qualche modo può essere inserito tra le regioni pionieristiche per il movimento artigianale, poiché risale al 1995 l’inaugurazione di uno dei primi microbirrifici d’Italia: Turbacci a Mentana. Da lì in poi chiunque avrebbe profetizzato una valanga di nuove aperture, considerando anche la vicinanza di una piazza …

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Il B94 diventa birrificio e lancia quattro nuove birre

Se siete lettori assidui di Cronache di Birra, in passato non vi sarà sfuggita un certo apprezzamento del sottoscritto per il birrificio pugliese B94. A mio parere è uno dei migliori produttori del Meridione, attivo dal 2008 e fino a qualche tempo fa presente sul mercato con sole cinque birre. Un numero relativamente ridotto e rimasto pressoché invariato nel tempo, …

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Come (non) impostare il restyling dell’immagine di un birrificio

Immaginiamo di possedere un birrificio… bella prospettiva, eh 🙂 Ma andiamo avanti… Immaginiamo di voler improvvisamente dare una rinfrescata all’immagine della nostra azienda: nuovo logo, nuove etichette, nuovo sito… insomma, tutto nuovo. Ottima idea, ma ora dobbiamo scegliere che impostazione dare al restyling generale: ci piacerebbe seguire la filosofia dei birrifici più “cool” del momento, con una comunicazione aggressiva, un’immagine …

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E’ tempo di nuovi birrifici: Beer In, Leonessa, Stradaregina, Altamurano e Barbarossa

In barba alla crisi imperante, la birra artigianale in Italia sembra non mostrare pause, costringendoci continuamente a fare il punto sulle aperture dei nuovi birrifici. In realtà la situazione inizia a presentare anche i suoi lati oscuri, ma è un dato di fatto che sono ancora tanti coloro che si lanciano in questa avventura per la prima volta. Giovane – …

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Novità dai birrifici italiani… ma senza parlare di birra

Questa mattina ho ricevuto dal birrificio Pasturana la notizia del lancio del loro nuovo e aggiornatissimo sito web. Con l’occasione mi sono detto: perché non scrivere un post sulle analoghe novità dei produttori nostrani? Il movimento nazionale continua a crescere e di conseguenza i suoi protagonisti tendono a moltiplicare gli sforzi per raggiungere un numero crescente di interlocutori; quindi può …

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Ancora nuovi birrifici italiani: MOA e Casa Veccia

Nel post odierno torniamo a dare un’occhiata a due nuove realtà del ricco panorama brassicolo nazionale. Dopo l’articolo dedicato ai neonati Birrificio Math e Birra del Reno, oggi è il momento di presentare MOA e Casa Veccia – Ivan Borsato Birraio. Il primo è stato citato espressamente nell’ultimo articolo sugli eventi birrari, per segnalare la presentazione ufficiale attesa per sabato …

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Due nuovi birrifici italiani: Birrificio Math e Birra del Reno

Quanti sono i microbirrifici in Italia? In mancanza di dati ufficiali pubblici, i numeri che si sentono citare li fissano tra le 350 e le 370 unità, con alcune fonti che parlano persino di 400 aziende operanti sul territorio. L’unica certezza è che il tasso di crescita dei birrifici resta impressionante pur in un momento di crisi economica globale, dimostrando …

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Buskers, un birrificio itinerante tutto italiano

Nelle ultime settimane abbiamo sentito parlare spesso del progetto Buskers, un’idea nata da poco, ma che già sta incuriosendo appassionati e addetti a lavori. Dopo le voci di corridoio, dopo le anteprime dei prodotti inaugurali, dopo gli assaggi iniziali, è ora il momento di andare alla scoperta di questa nuova iniziativa birraria. Partiamo allora dal principio: cos’è Buskers? Può essere …

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Birrificio del Forte: una nuova realtà brassicola in Toscana

Più volte su queste pagine ho sottolineato la vivacità della scena toscana, che negli ultimi tempi ha visto nascere tanti nuovi birrifici. Recentemente è stata la volta del Birrificio del Forte, neonato progetto che promette molto bene (qui il sito web, ancora in lavorazione). Dietro a questa avventura si nascondono infatti due ex-appassionati di vecchia data del movimento italiano: Carlo …

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Assaggi di Croce di Malto: la Temporis e le sue sorelle

Qualche tempo fa ricevetti da Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto un messaggio in cui mi presentava la Temporis, una Saison brassata appositamente per la primavera. In aggiunta, mi avvisò che avrei ricevuto un pacco con la birra in oggetto, per poterla assaggiare direttamente. In realtà nel cartone trovai non solo la Temporis, ma anche altre produzioni della casa: …

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