Dopo la prima edizione dello scorso inverno, sabato 6 e domenica 7 dicembre torna Birre sotto l’albero, rassegna di birre natalizie (e non solo) organizzata dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud, con la collaborazione di noi Domozimurghi Romani. L’evento, come accennato, è incentrato sulle produzioni natalizie provenienti dall’Italia e dal resto d’Europa: come molti sapranno, …
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Athenaeum: alla scoperta dei segreti di Baladin
Ieri sera ho avuto la fortuna di partecipare a una serata di cultura birraria organizzata dall’associazione Athenaeum, incentrata su uno dei pionieri della birra artigianale in Italia: Teo Musso del Baladin. Ho scritto “serata di cultura birraria” e non “di degustazione” per un motivo ben preciso: l’incontro è stato impostato in maniera molto particolare, tralasciando di entrare nei dettagli dell’analisi …
Vai all'articolo »A dicembre due concorsi per homebrewers
Il prossimo mese sarà imperdibile per tutti i produttori casalinghi di birra sparsi per lo Stivale, poiché saranno ben due i concorsi ai quali partecipare con le proprie produzioni. Al classico appuntamento di Lurago Xmas, infatti, si affianca quest’anno un nuovo evento, dal nome evocativo: Oro, Incenso & Birra. Vediamoli nel dettaglio… Il 13 e il 14 dicembre si svolgerà quello …
Vai all'articolo »I risultati del Premio Birra dell'Anno
Finalmente l’attesa è finita: sabato scorso, durante la manifestazione Birra Nostra, sono stati annunciati i risultati del premio Birra dell’Anno organizzato da Unionbirrai, che stabilisce le migliori birre italiane suddivise in una serie di ampie categorie. Diversamente da altri concorsi analoghi, quello di Unionbirrai non individua degli “stili” birrari di appartenenza per ogni prodotto, bensì delle tipologie stabilite in base …
Vai all'articolo »Birrificio del Ducato medaglia d'oro allo European Beer Star
Ieri si è tenuta a Norimberga la cerimonia di premiazione dello European Beer Star, concorso organizzato dalle associazioni dei birrifici privati di Germania e di Baviera e dal SID, che riunisce i piccoli produttori indipendenti d’Europa. Scopo della manifestazione è decretare le migliori birre al mondo suddivise per stili, assegnando loro una medaglia in base alla posizione conquistata in un …
Vai all'articolo »Viaggio tra i birrifici piemontesi
Giovedì 27 novembre la delegazione Canavese dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) organizza una serata di degustazione incentrata sulle produzioni dei birrifici piemontesi. Il Piemonte non è solo una terra di grandi vini, poiché conta la bellezza di 25 produttori di birra artrigianale, tra cui alcuni di primissimo piano a livello nazionale. Il programma prevede la degustazione di 6 birre provenienti da …
Vai all'articolo »Grandi novità dal Birrificio Italiano
Il titolo del post si riferisce in particolare all’ultima birra nata dall’ingegno e l’abilità di Agostino Arioli: la IP-BI (il nome è ancora provvisorio), ovvero l’Imperial Pils made in Birrificio Italiano. Come il nome dello stile suggerisce, si tratta di una versione più “decisa” di una semplice pilsner, visto che il livello alcolico e le caratteristiche aromatiche sono più incisive …
Vai all'articolo »Serata Baladin a Roma
L’associazione Athenaeum organizza giovedì 20 novembre una serata di degustazione sulle birre artigianali italiane, con ospite Teo Musso di Baladin e le sue eccezionali creazioni. L’evento si terrà alle 19,00 presso l’Hotel Rex di Roma, in via Torino, 149. A condurre questo viaggio alla scoperta dei prodotti dell’azienda piemontese sarà Enrico Pozza, sommelier ed esperto di birra. Le birre in programma …
Vai all'articolo »Il corso di degustazione di Ars Birraria
Periodo di corsi di degustazione a quanto pare: l’associazione Ars Birraria, in collaborazione con l’enoteca Cucina Cortepia, organizza a Massa un corso diviso in 5 serate, ognuna incentrata sulle birre di uno specifico paese. Gli incontri si terranno tra novembre e dicembre, sempre di giovedì alle 21,30. A condurre ogni lezione sarà Simone Cantoni.
Vai all'articolo »A Rovigo la seconda edizione di Birra Nostra
Dal 14 al 16 novembre la città di Rovigo ospiterà la seconda edizione di Birra Nostra, esposizione delle birre artigianali d’Italia. Nonostante sia solo al suo secondo anno di vita, la manifestazione si pone come uno degli appuntamenti più importanti per gli appassionati e gli operatori del settore, forte di un’organizzazione (a cura di Officina Eventi, in collaborazione con Slow …
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