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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri sulla birra tra produzione e marketing

Andrea Turco -
Di recente il mercato editoriale birrario si è arricchito di tre nuove pubblicazioni che, pur in maniera diversa, condividono un elemento ricorrente: l’attenzione crescente...
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House of Guinness sbarca su Netflix: la serie è interessante, ma la birra resta sullo sfondo

Andrea Turco -
A marzo dello scorso anno fu annunciata House of Guinness, una serie prodotta da Netflix e dedicata alla famiglia che diede il nome alla...
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Mindful drinking, zebra striping e Gen Z: cosa significano le parole che stanno cambiando la birra

Andrea Turco -
Questa mattina Assobirra ha diffuso l'ultima edizione del CIB, il Centro Informazione Birra (qui disponibile integralmente in pdf). Si tratta di un report periodico...
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Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: Dalla Terra alla Birra, La cultura birraria nelle antiche civiltà e Effervescenze diverse

Andrea Turco -
Come spiegato in passato, negli ultimi due anni abbiamo assistito alla pubblicazione di molti libri sulla birra, spesso di ottima qualità. Si tratta di...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: La birra in tavola, Dentro la birra e Tecniche tradizionali di birrificazione

Andrea Turco -
Quello dell'editoria a tema è stato per anni uno dei talloni d'Achille del movimento birrario italiano. Negli ultimissimi tempi per fortuna la tendenza ha...
Media, libri e pubblicazioni

Le Birre d’Italia de L’Espresso: una guida alla filiera brassicola italiana

Andrea Turco -
Da fine giugno è disponibile nelle edicole e nelle librerie (fisiche e digitali) l'ultima arrivata tra Le Guide de L'Espresso, la prima in assoluto...
Media, libri e pubblicazioni

Annual Report di Assobirra: un 2020 difficile, soprattutto per la birra artigianale

Andrea Turco -
Poche ore fa è stato presentato l'Annual Report 2020, la nuova edizione del consueto documento con cui Assobirra offre una fotografia del mercato brassicolo...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: Birra di Pietro Fontana, Forchetta e boccale e Il manuale del birraio

Andrea Turco -
Come abbiamo documentato nei mesi scorsi, l'ultimo periodo è stato piuttosto prolifico per il segmento dell'editoria italiana dedicato alla birra. Difficile dire se questo...
Media, libri e pubblicazioni

Gli stili birrari secondo la Brewers Association: quattro nuove categorie e non solo

Andrea Turco -
La scorsa settimana la Brewers Association ha rilasciato l'edizione 2021 delle sue Beer Style Guidelines (qui disponibili in pdf), cioè il documento con cui...
Media, libri e pubblicazioni

I migliori siti italiani per comprare birra online

Andrea Turco -
Come facilmente immaginabile, gli ultimi mesi hanno registrato un'impennata di acquisti online di birra artigianale. Questa tendenza, favorita dal periodo che stiamo vivendo, probabilmente...
Media, libri e pubblicazioni

Ecco perché lo spot della Nazionale di Baladin è un buon prodotto televisivo

Andrea Turco -
Come abbiamo raccontato la scorsa settimana, in questi giorni sta andando in onda sulle reti Mediaset uno spot pubblicitario di Baladin dedicato alla sua...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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