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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri sulla birra tra produzione e marketing

Andrea Turco -
Di recente il mercato editoriale birrario si è arricchito di tre nuove pubblicazioni che, pur in maniera diversa, condividono un elemento ricorrente: l’attenzione crescente...
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House of Guinness sbarca su Netflix: la serie è interessante, ma la birra resta sullo sfondo

Andrea Turco -
A marzo dello scorso anno fu annunciata House of Guinness, una serie prodotta da Netflix e dedicata alla famiglia che diede il nome alla...
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Mindful drinking, zebra striping e Gen Z: cosa significano le parole che stanno cambiando la birra

Andrea Turco -
Questa mattina Assobirra ha diffuso l'ultima edizione del CIB, il Centro Informazione Birra (qui disponibile integralmente in pdf). Si tratta di un report periodico...
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Media, libri e pubblicazioni

Su Netflix la serie tv dedicata all’Oktoberfest (che ha fatto infuriare l’Oktoberfest)

Andrea Turco -
Una serie tv incentrata sulla birra? A ben vedere non è una novità: nel recente passato abbiamo parlato della sit-com Brews Brothers, ma in...
Media, libri e pubblicazioni

Dall’EBCU un nuovo documento sugli stili birrari del mondo

Andrea Turco -
Sul finire della scorsa settimana l'EBCU (European Beer Consumer Unione, cioè l'associazione europea dei consumatori di birra) ha pubblicato la prima edizione del suo...
Media, libri e pubblicazioni

Guida alle birre d’Italia di Slow Food: la nostra recensione

Andrea Turco -
Complici anche gli stravolgimenti causati dalla pandemia in corso, mai come in questo momento il settore italiano della birra artigianale avverte la necessità di...
Media, libri e pubblicazioni

Nuove app italiane sulla birra: Combivino, dBeer e BirraMiApp

Andrea Turco -
Il mercato delle app dedicate al settore birrario offre infinite potenzialità, in gran parte ancora inesplorate. Casi di successo come quello di Untappd dimostrano...
Media, libri e pubblicazioni

Questione di pinte: la mia recensione

Andrea Turco -
Uno dei limiti che la birra artigianale italiana ha mostrato sin dalla sua nascita è stata una certa difficoltà a uscire da una dimensione...
Media, libri e pubblicazioni

Tendenze, rischi e opportunità della birra craft americana secondo Nielsen

Andrea Turco -
Come riportano da Brewbound, negli scorsi giorni la società Nielsen ha pubblicato i risultati dell'annuale Craft Beer Insights Poll, la consueta ricerca di mercato...
Media, libri e pubblicazioni

Annual Report di Assobirra: un 2019 senza precedenti per la birra italiana

Andrea Turco -
Partiamo da un dato sicuro: il 2019 è stato per la birra italiana un anno da record. L'ennesimo anno da record, per la precisione....
Media, libri e pubblicazioni

I riconoscimenti a birre e birrifici della Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food

Andrea Turco -
Come abbiamo accennato ieri, le novità che contraddistinguono l'edizione 2021 della Guida alle birre d'Italia di Slow Food sono davvero tante. Una delle più...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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