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Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

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Una pinta da lontano

Il futuro delle Lager artigianali americane: innovazione e nuove tendenze

Lotte Peplow -
Le Lager compongono la famiglia di birre più diffuso al mondo. Il loro successo risiede in un profilo generalmente accessibile e rinfrescante, capace di...
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Tutto sulle Pastry Stout americane: origini, caratteristiche e possibili evoluzioni

Lotte Peplow -
I bevitori meno smaliziati difficilmente immaginano che cioccolato, marshmallow, torta di noci Pecan, cheesecake ai mirtilli o burro di arachidi sono ingredienti o sapori...
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Il dietro le quinte della World Beer Cup, il più grande concorso birrario del mondo

Lotte Peplow -
Al mondo esistono tanti concorsi birrari, ma nessuno è così grande come la World Beer Cup® (WBC) organizzata dalla Brewers Association, l'associazione di categoria...
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Una pinta da lontano

L’altra Irlanda birraria: un weekend tra Galway e il Connemara

Niccolo' Querci -
L’Irlanda dal punto di vista birrario è conosciuta in tutto il mondo per la Guinness, ma da diversi anni a questa parte è fiorita...
Una pinta da lontano

Il Belgio “estremo”: un pomeriggio al Leuven Innovation Beer Festival

Niccolo' Querci -
Il weekend prima di Pasqua ho partecipato alla quinta edizione del Leuven Innovation Beer Festival (sito web): una manifestazione dedicata a birre innovative organizzato dal...
Una pinta da lontano

Rochefort e non solo: una gita nella regione belga della Val de Lesse

Niccolo' Querci -
La Lesse è un fiume che dalle Ardenne confluisce nella più celebre Meuse. La Val de Lesse, seppur poco conosciuta, è uno dei luoghi...
Una pinta da lontano

A spasso per Vienna fra mercatini, fette di Sachertorte e craft beers

Niccolo' Querci -
Vienna è conosciuta come la capitale culturale d'Europa. Adagiata lungo la sponda destra del Danubio, si caratterizza per il perfetto mix tra modernità e...
Una pinta da lontano

La birra del Belgio meno conosciuto: una gita nelle Hautes Fagnes

Niccolo' Querci -
Vivere a Bruxelles ti offre l’opportunità di organizzare gite nel weekend molto interessanti dal punto di vista birrario. Avendo visitato più e più volte le...
Una pinta da lontano

Un assaggio di craft beers a Berlino

Niccolo' Querci -
L'ondata di caldo torrido che sta investendo il Nord Europa in questa estate 2018 non ha risparmiato nemmeno Berlino. E così, quale occasione migliore...
Una pinta da lontano

Viaggio nell’est birrario: Moldova e Romania

Niccolo' Querci -
Chiunque si definisca beer hunter prova, ovunque si trovi nel mondo, l’irresistibile desiderio di assaggiare le birre locali. Sia che si tratti di celebri...
Una pinta da lontano

Craft beers dell’est Europa: Lituania e Bielorussia

Niccolo' Querci -
Durante la pausa natalizia mi sono concesso quattro giorni di vacanza in cui ho scelto di visitare due mete: Vilnius in Lituania e Minsk...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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