Cimec

Yearly Archives: 2009

Lo stato del mercato in USA, Regno Unito e Germania

Nonostante le alterne vicissitudini che caratterizzano le diverse realtà nazionali, possiamo affermare che la birra artigianale sta vivendo un discreto momento di forma in tutto il mondo, seppur con le dovute eccezioni. A parte le culture birrarie in ascesa (tra cui quella italiana), il paese che sembra più attratto dalla rivoluzione artigianale sono gli Stati Uniti, dove la penetrazione dei …

Vai all'articolo »

In autunno partono i corsi ADB

In un periodo in cui in Italia la birra di qualità è in continua ascesa, la richiesta di corsi di degustazione è sempre maggiore tra appassionati e neofiti. Molti perciò saranno ben felici di sapere che tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre l’Associazione Degustatori Birra farà partire tre corsi in altrettanti capoluoghi italiani. Le città coinvolte saranno …

Vai all'articolo »

A Praga con Kuaska e l'associazione Cerere

L’associazione siciliana Cerere organizza ad inizio ottobre l’evento Andar per birre, che consiste in un viaggio di gruppo a Praga, splendida città e meta birraria come poche altre in Europa. A guidare la truppa sarà nientemeno che Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, che accompagnerà i partecipanti per le tappe birrarie più importanti della capitale ceca, consentendo di vivere un’esperienza unica …

Vai all'articolo »

Comunicato di Manuele Colonna sull'uscita da Open Baladin

Ricevo e pubblico il seguente comunicato di Manuele Colonna – già publican del Ma che siete venuti a fa e socio del bir&fud – sulla sua dipartita dal progetto Open Baladin. Come raccontato in passato, a settembre è prevista l’inaugurazione del primo locale romano legato al progetto Open, nato da un’idea di Teo Musso del birrificio Baladin. Inizialmente tale progetto …

Vai all'articolo »

A dicembre il primo concorso MoBI per homebrewers

Tra i tanti concorsi di homebrewing che ormai affollano il calendario degli eventi birrari nazionali, non poteva mancare quello di MoBI (Movimento Birra). Da ieri è stato infatti ufficializzato questo nuovo appuntamento, che si terrà domenica 13 dicembre a Nembro, in provincia di Bergamo. Il concorso sarà ospitato dal The Dome (via Case Sparse Europa, 15), il nuovo pub di …

Vai all'articolo »

Le Muse del Birrificio Italiano e l'Alma di Gilac

Nell’articolo di oggi andremo a scoprire due nuove birre italiane, che si caratterizzano per la loro singolarità: la Musa Estate del Birrificio Italiano e l’Alma di Gilac. In riferimento alla prima, negli scorsi giorni il birraio Agostino Arioli ha pubblicato sul suo blog un post molto interessante che spiega la genesi e il processo produttivo che si nasconde dietro questa …

Vai all'articolo »

Signore e signori, a settembre torna il Villaggio della Birra

Sabato 5 e domenica 6 settembre sono due giorni da lasciare rigorosamente liberi nell’agenda di ogni appassionato, poiché il comune di Bibbiano, nei pressi di Buonconvento (SI), ospiterà la quarta edizione del Villaggio della Birra, una delle manifestazioni birrarie più importanti d’Italia, caratterizzata dalla sua natura davvero particolare. Sin dal suo esordio, infatti, il festival nasce con l’intento di fondere …

Vai all'articolo »

L'Inghilterra dice addio alla pinta

In un momento durissimo per le tradizioni birrarie del mondo anglosassone, caratterizzato da una moria di pub senza precedenti, le autorità nazionali riescono nel pregevole intento di affossare ulteriormente il settore. E così, dopo aver costretto il Camra ad alzare la voce contro il paventato aumento delle tasse sulla birra, ora il governo inglese se ne esce con un’idea che …

Vai all'articolo »

Le vacanze finiscono, ma gli eventi birrari continuano!

Consolazione non da poco sapere che, nonostante oggi molti siano tornati a lavoro (tra cui il sottoscritto), i prossimi giorni saranno ancora scanditi da tanti eventi birrari. In mancanza quindi di un mio viaggio birrario da raccontare – visto che quest’anno mi sono limitato a una tranquilla vacanza di mare – mi sembra opportuno battezzare il ritorno alla piena operatività …

Vai all'articolo »