Il trionfo del bere sul ma(ia)le

Se siete amanti della carne di suino, non perdetevi l’evento Il trionfo del bere sul ma(ia)le, che si terrà lunedì 18 gennaio presso la Taberna di Palestrina (RM). A realizzare il menu, tutto chiaramente incentrato sul caro porco, sarà l’ospite d’eccezione Gabriele Bonci, che utilizzerà le splendide materie prime dei fratelli Roccia del Pork’n’Roll. Aspettativi quindi piatti straordinari, come ottimi antipasti, ravioli di cotechino e il “maiale totale”, vecchio cavallo di battaglia di Bonci. La parte birraria dell’evento risponderà invece ai nomi di Birra del Borgo e Turbacci, che proporranno le loro creazioni in abbinamento ai piatti. Per il menu completo e i dettagli vi rimando alla pagina Facebook dell’evento.