Cimec
Home » Media, libri e pubblicazioni » Il discorso di Koch alla Craft Brewers Conference 2009

Il discorso di Koch alla Craft Brewers Conference 2009

Su Beernews è stato pubblicato il video del discorso di circa 45 minuti tenuto da Greg Koch della Brewers Association alla recente Craft Brewery Conference 2009. E’ proprio in vista di questo intervento che è stato realizzato il video I’m a craft brewer, di cui abbiamo parlato negli scorsi giorni (lo stesso filmato apre il video qui presente). Anche se il discorso è in inglese, è facilmente comprensibile: credo che molti dei punti espressi da Koch possono risultare interessanti per tutti gli appassionati, che siano birrai o semplici consumatori.

L'autore: Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È tra i creatori del festival Fermentazioni e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale. Nel tempo libero beve.

Leggi anche

Le Birre d’Italia de L’Espresso: una guida alla filiera brassicola italiana

Da fine giugno è disponibile nelle edicole e nelle librerie (fisiche e digitali) l’ultima arrivata …

Annual Report di Assobirra: un 2020 difficile, soprattutto per la birra artigianale

Poche ore fa è stato presentato l’Annual Report 2020, la nuova edizione del consueto documento …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *