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L’umbro Birra dell’Eremo è un birrificio che personalmente apprezzo da sempre e che negli ultimi anni sta finalmente ottenendo l’attenzione che merita a livello nazionale (e non solo). Uno dei passaggi che ne hanno decretato il definitivo salto di qualità è probabilmente l’adozioe della lattina, contenitore che è stato utilizzato per alcuni prodotti “storici” dell’azienda, ma anche per creazioni totalmente …

Negli scorsi giorni si è conclusa l’edizione 2018 di Beer Attraction, dove come al solito non sono mancate le novità. Per molti birrifici la kermesse riminese è stata l’occasione per presentare nuovi progetti o semplicemente nuove birre, alcune delle quali trovano spazio nell’aggiornamento di oggi. Impossibile allora non partire da Canediguerra, non solo perché dovrebbe essere il prossimo produttore italiano …

Se vi chiedessi di dirmi il nome di una divinità legata al vino, molti di voi risponderebbero immediatamente con Bacco o con la sua controparte greca, Dioniso. Ma se la stessa domanda riguardasse la birra, probabilmente solo pochi saprebbero rispondere. Immagino ad esempio che unicamente i più appassionati tra voi avessero già sentito parlare di Ninkasi, dea sumera che ho …