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Il Bastarda Rossa Day è l’evento ideato qualche anno fa da Birra Amiata per celebrare la capofila di tutte le birre alle castagne del produttore toscano, specializzato in questa tipologia. Oggi  Birra Amiata non è più un birrificio e si è trasformato in un “semplice” marchio, eppure la tradizione Bastarda Rossa Day continua ugualmente. L’edizione 2022 dell’iniziativa comincia oggi e …

La comunità italiana della birra artigianale ha ricevuto nel pomeriggio la triste notizia della scomparsa di Claudio Cerullo, fondatore con il fratello Gennaro dello storico Birrificio Amiata di Arcidosso (GR). Claudio era una persona gentile e riservata, il gigante buono del nostro ambiente. Non amava le luci della ribalta, tuttavia ha rivestito un ruolo importante in termini di promozione della …

Riscoprire le birre alle castagne, un tempo ampiamente diffuse tra i microbirrifici italiani. È questo l’obiettivo di Bastarda Rossa Day, iniziativa ideata dal birrificio Amiata che si terrà in diversi locali italiani da oggi fino a domenica 25 novembre. Le realtà coinvolte in questa quinta edizione sono una cinquantina, ben distribuite su tutto il territorio italiano. Durante i tre giorni …

Con oltre mille marchi presenti sul mercato, il settore della birra artigianale italiana impone ai birrifici di trovare una propria identità, per distinguersi dai competitor e stagliarsi sulla concorrenza. Alcuni ci riescono con la grafica e il packaging, altri coltivando uno stretto rapporto con la comunità di riferimento, altri ancora rivolgendosi a super nicchie di consumatori (appassionati di birre acide, …

Giunge alla sua quarta edizione il Bastarda Rossa Day, l’iniziativa ideata dal birrificio Amiata per promuovere le birre alle castagne, prima tipologia fortemente italiana a essersi affacciata sulla scena brassicola internazionale diversi anni or sono. Il produttore toscano è molto legato allo stile e da quattro anni organizza questo evento, che vede coinvolti diversi locali. Questa volta saranno ben 64 …

Come lunedì scorso cominciamo anche questa settimana con una panoramica sulle nuove birre italiane, moltiplicatesi nelle ultime settimane anche grazie a Eurhop. È proprio in occasione della kermesse capitolina che il birrificio Crak ha presentato ben quattro produzioni inedite, che vanno a aggiungersi alla sempre più corposa gamma dell’azienda veneta. La prima si chiama Liquid Galaxy (8,5%) ed è una …

Appare ormai evidente che l’interesse per le New England Ipa si sia trasformato in una vera e propria moda, ripresa da tutti i principali movimenti birrari del mondo. In Italia non siamo da meno e accanto alle tante “juicy” lanciate negli ultimi mesi ora bisogna registrare anche la Brain Damage (6,5%) del Birrificio Pontino. Chiaramente la peculiarità principale è nell’aspetto, decisamente …

In questo preciso momento le novità brassicole dei birrifici italiani si stanno succedendo a un ritmo che mai avevamo documentato in passato. E allora via con gli aggiornamenti e con l’invernale di Birrone, battezzata semplicemente 1617. È definita una Vanilla Ipa perché la ricetta prevede l’aggiunta di vaniglia Bourbon del Madagascar, che caratterizza il bouquet aromatico con una decisa sfumatura …

Ricordo perfettamente il momento in cui bevvi la mia prima Stout “aromatizzata”. Ero seduto a un tavolino del Dog & Duck di Roma – pub intimistico come pochi, non più attivo da alcuni anni – e Leo, il gestore, mi servì un boccale di Double Chocolate Stout di Young’s. Oggi un prodotto del genere mi lascerebbe piuttosto indifferente, ma è inutile specificare che …

Ieri si è conclusa l’edizione 2016 di Eurhop, che per Birra Amiata è stata l’occasione per presentare il suo nuovo progetto parallelo. Si chiamata Amiata Brewing Co. e nasce dall’incontro dei fratelli Cerullo con il birraio Alessio Bargagli; insieme hanno deciso di creare una linea indirizzata a un pubblico giovane, grazie a birre che possono definirsi “basilari” anche quando non …