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Come dovreste sapere se seguite il blog, il venerdì è il giorno in cui spendo qualche riga per gli eventi birrari. Eventi che per la verità, dopo l’abbuffata estiva, ora si stano rapidamente diradando: la fine della bella stagione coincide sempre un rallentamento dell’attività organizzativa. Non è un caso quindi che oggi vi presento solo due nuove iniziative, con le …

Dopo la pausa estiva riprendiamo anche il nostro viaggio tra le nuove birre italiane, nonostante il periodo non favorisca il lancio di prodotti inediti. Tuttavia ormai i nostri birrifici hanno raggiunto un livello di “vitalità” tale da consentire un post del genere anche a fine agosto. In Birra del Borgo ad esempio non si fermano mai e le novità provenienti …

Quello con le nuove birre italiane sta diventando un appuntamento fisso di Cronache di Birra, che ormai sfiora quasi la frequenza settimanale. Se ricordo i primi anni di blog, tutto questo fermento non può che farmi piacere: a me diverte scrivere post del genere e spero che voi li possiate apprezzare. In ogni modo credo che rappresentino un ottimo strumento …

“Ma come, ancora non sei partito?”. Questa è una domanda che qualcuno di voi si starà facendo, perché se è vero che Selezione Birra partirà ufficialmente solo domani, in realtà io dovevo essere a Rimini già mercoledì scorso in qualità di giurato al concorso Birra dell’anno. La verità invece è che sono ancora a Roma: a causa di sovrapposizioni con …

Nonostante il successo della birra artigianale in Italia abbia raggiunto livelli impressionanti, la mia sensazione è che siano ancora pochi i libri (in italiano) che parlano dell’argomento. Dopo un momento di grande vivacità editoriale, con pubblicazioni valide e altre decisamente censurabili, mi sembra che la situazione sia tornata in uno stato di stallo. Questo per quanto riguarda la grande distribuzione, …

Se ce ne fosse stato bisogno, gli ultimi giorni hanno confermato che il movimento artigianale italiano è sempre in continuo fermento. Nel tentativo di aggiornarvi quotidianamente su tutte le novità del settore, oggi torniamo a dare un’occhiata alle nuove birre italiane, che anche a questo giro sono piuttosto numerose. Partiamo quindi a spron battuto dalla toscana, dove il Birrificio del …

Come forse avrete letto, una delle birre più apprezzate al Villaggio della Birra appena concluso è stata la Polska di Amiata. Il dato è molto curioso perché si tratta di una produzione di non facile approccio, basata su una ricetta molto particolare: solo 100% frumento, per di più maltato su legno di quercia. Il risultato è una birra con note …

Come ormai facciamo regolarmente, oggi diamo un’occhiata alle nuove birre italiane, anticipando subito che molte di queste novità saranno disponibili in anteprima al Villaggio della Birra del prossimo fine settimana. La più interessante sarà probabilmente attaccata allo stand di Birra Amiata, dove i Cerullo Bros presenteranno la loro inedita Polska. Si tratta di un prodotto davvero intrigante, che ripropone l’antichissimo …

Con la stagione degli eventi birrari entrata definitivamente nel vivo, possiamo immaginare i birrai italiani impegnati a barcamenarsi tra i vari festival in giro per lo stivale. In realtà sono molto operosi anche sul fronte delle novità brassicole, che come vedremo sono davvero numerose. Il primo aggiornamento è fresco fresco e arriva da Brewifst, uno dei produttori più in vista …

Riguardando i post di marzo, mi sono accorto che è da parecchio tempo che non pubblico una panoramica sulle nuove birre italiane. Direi allora di correre ai ripari sin da oggi, anche perché in settimana sono attesi alcuni eventi di presentazione che molti di voi non vorranno perdersi. Il primo è in programma giovedì 22 marzo presso il brewpub Siebter …