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Archivio tag: babylon

Inaugurazione del brewpub di Babylon

Tra i tanti nuovi produttori di cui ho scritto negli ultimi mesi, uno dei più interessanti è senza dubbio il marchigiano Babylon di Folignano (AP). Dopo la recente apertura, avvenuta nella seconda parte del 2016, il birrificio in questione è ora pronto a festeggiare un’altra importante tappa: l’inaugurazione del suo brewpub, situato all’interno di un evocativo locale con una lunga storia …

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Nuove birre da Hammer, Jungle Juice, Hibu, Babylon e altri

Ci sono birre che fanno parlare di sé solo pochi istanti dopo essersi affacciate sul mercato: uno degli ultimi esempi nel panorama nazionale è rappresentano dalla Mini di Hammer, Light IPA che è – letteralmente – sulla bocca di tutti. Non difficile da credere, visto che Marco Valeriani è uno dei più abili birrai in Italia nell’uso del luppolo, che in questa …

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Prossimi eventi: Pils Pride, inaugurazione brewpub di Babylon e altri

Mentre ci accingiamo a concludere il mese di aprile, diamo un’occhiata agli appuntamenti che ci attendono a metà maggio, a parte il Working Class Fest del birrificio Rebel’s di Roma, organizzato per il primo maggio. Il calendario comincia a popolarsi di eventi importanti, come ad esempio il Pils Pride del Birrificio Italiano, che giunge alla sua undicesima edizione e andrà …

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Nuovi birrifici: Deep Beer, Babylon, Bastian Birraio, Corese e La Birrofila

La panoramica di oggi suoi nuovi produttori italiani comincia dalla beer firm Deep Beer, che si è affacciata da poco sul mercato italiano ma con idee molto interessanti. Si propone infatti come un progetto sociale per connettere diverse comunità produttive e promuovere la coesione sociale e la crescita inclusiva. Le birre nascono quindi dalla cooperazione con imprese agricole locali e …

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