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Archivio tag: babylon

Nuove birre da Opperbacco, Baladin, Porta Bruciata, Lucky Brews e altri

Ritorno eccellente quello di Opperbacco nella panoramica sulle nuove birre italiane, che oggi si apre proprio con una coppia di novità provenienti dallo storico birrificio abruzzese. Le due creazioni sono accomunate nel nome ma soprattutto nell’uso di un ingrediente speciale, il rosciola del Gran Sasso d’Italia, battezzato l’Alpinista. Trattasi di un grano che cresce tra i 1.200 e 1.400 metri …

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Nuove birre italiane da Brewfist, Loverbeer, Ca’ del Brado, PBC, Babylon e altri

Il recente Eurhop ha causato un’impennata nel lancio di nuove birre italiane ed è dunque opportuno un aggiornamento al riguardo. Partiamo dal birrificio lombardo Brewfist, che ha sfruttato la kermesse capitolina per presentare il suo inedito progetto Pilot Lab, una linea di birre sperimentali nate dai dati racconti nel laboratorio di analisi installato un paio di anni fa. La prima …

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Inaugurazione del brewpub di Babylon

Tra i tanti nuovi produttori di cui ho scritto negli ultimi mesi, uno dei più interessanti è senza dubbio il marchigiano Babylon di Folignano (AP). Dopo la recente apertura, avvenuta nella seconda parte del 2016, il birrificio in questione è ora pronto a festeggiare un’altra importante tappa: l’inaugurazione del suo brewpub, situato all’interno di un evocativo locale con una lunga storia …

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Nuove birre da Hammer, Jungle Juice, Hibu, Babylon e altri

Ci sono birre che fanno parlare di sé solo pochi istanti dopo essersi affacciate sul mercato: uno degli ultimi esempi nel panorama nazionale è rappresentano dalla Mini di Hammer, Light IPA che è – letteralmente – sulla bocca di tutti. Non difficile da credere, visto che Marco Valeriani è uno dei più abili birrai in Italia nell’uso del luppolo, che in questa …

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Prossimi eventi: Pils Pride, inaugurazione brewpub di Babylon e altri

Mentre ci accingiamo a concludere il mese di aprile, diamo un’occhiata agli appuntamenti che ci attendono a metà maggio, a parte il Working Class Fest del birrificio Rebel’s di Roma, organizzato per il primo maggio. Il calendario comincia a popolarsi di eventi importanti, come ad esempio il Pils Pride del Birrificio Italiano, che giunge alla sua undicesima edizione e andrà …

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Nuovi birrifici: Deep Beer, Babylon, Bastian Birraio, Corese e La Birrofila

La panoramica di oggi suoi nuovi produttori italiani comincia dalla beer firm Deep Beer, che si è affacciata da poco sul mercato italiano ma con idee molto interessanti. Si propone infatti come un progetto sociale per connettere diverse comunità produttive e promuovere la coesione sociale e la crescita inclusiva. Le birre nascono quindi dalla cooperazione con imprese agricole locali e …

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