La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane comincia dal Trentino, e più precisamente dal birrificio Barbaforte (sito web) di Folgaria (TN). L’azienda ha da poco compiuto una scelta importante, non dissimile da quella di altri produttori ma non per questo trascurabile: dopo alcuni anni di test, ha deciso di acquistare una inlattinatrice (modello Evolution di Wild Goose) e dunque …
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Nuove birre da Liquida, Brewfist, Altavia, La Villana + Barbaforte e altri
Oggi anticipiamo la consueta rassegna settimanale sulle nuove birre italiane partendo dal birrificio Liquida (sito web) di Ostellato (FE). Una manciata di giorni fa, infatti, l’azienda emiliana ha annunciato una nuova Juicy IPA, battezzata Panda (5%) e dedicata al fedele mezzo di trasporto utilizzato comunemente dal birraio Luca Tassinati. Come da copione l’aspetto è volutamente velato con un colore a …
Vai all'articolo »Nuove birre da Eastside, PLB, Busa dei Briganti, Barbaforte, Picobrew e altri
Fino a qualche anno fa nessuno avrebbe pensato che le birre collaborative sarebbero diventate la cartina di tornasole del “grado di normalità” della nostra quotidianità. Poi è arrivata la pandemia e con lei l’interruzione di tante abitudini, come quella di realizzare birre a quattro o più mani. Dopo essere praticamente scomparse durante i momenti più duri dell’emergenza sanitaria, da qualche …
Vai all'articolo »Nuove birre da Baladin, Lucky Brews, Alder, Barbaforte, La Villana + Evoqe e Doppio Malto
Dopo la scorpacciata di birre inedite presentate nell’ambito del Ballo delle Debuttanti – nel frattempo la box è andata sold out due volte e abbiamo aperto il terzo pre-ordine – torniamo a occuparci delle novità dei birrifici italiani partendo dall’attesissima Opera (8,5%) di Baladin. Ieri Teo Musso in persona ha raccontato la sua ultima fatica brassicola in uno degli eventi …
Vai all'articolo »Nuove birre da Lambrate, Barbaforte, PBC, La Fucina e Soralama
Ripercorrendo le novità lanciate dal Birrificio Lambrate (sito web) negli ultimi tempi, si scopre che sono state tutte il frutto di collaborazioni con altri produttori italiani o stranieri. Per trovare birre prodotte in proprio occorre tornare indietro a quasi un anno fa, quando segnalammo in un nostro articolo di metà luglio ben due creazioni inedite dell’azienda meneghina. E curiosamente due …
Vai all'articolo »Nuove birre da Rebel’s, ECB, Birrone, Canediguerra, The Wall e Barbaforte
La panoramica settimanale sulle nuove birre italiane si apre con una tripletta di novità provenienti dal birrificio Rebel’s di Roma, tutte rientranti nella serie Nice to meet you. Si tratta di una linea parallela dedicata alle collaborazioni straniere, nate dalla comune idea di sperimentare tecniche e ingredienti innovativi. Le birre sono state annunciate a stretto giro durante il mese di …
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