Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Leggo su BeverNews che due storici paesi birrari del vecchio continente come il Belgio e la Repubblica Ceca hanno da poco stabilito alcuni criteri per la definizione dei propri prodotti brassicoli. In particolare, nel “Paradiso birrario” d’Europa lo scorso novembre è stato introdotto un marchio di qualità a difesa delle birre tradizionali belghe, mentre un mese prima l’Unione Europea ha …
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