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Archivio tag: bigfoot

Due video sulle tradizioni brassicole internazionali

Oggi ho poco tempo da dedicare al blog, quindi lascio due video a “parlare” al posto mio – cosa probabilmente di gran lunga migliore. Il primo è uno stupendo montaggio in time-lapse proveniente direttamente dall’americana Sierra Nevada, che in poco più di un minuto ci offre la splendida visione dei sei giorni di lavoro dei lieviti. La birra prodotta è …

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