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Il Birrificio Via Francigena di Camaiore (LU) vende impianto Marican misto elettrico e gas da 100 litri, ottimo per iniziare attività di birrificio artigianale. Nel costo dell’impianto è compreso anche: il contalitri (dal valore di 1.300 €). due fermentatori troncoconici da 100 litri. un altro fermetatore non troncoconico sempre da 100 litri. Il tutto é in vendita a 8.000 €. …

Nelle nostre consuete panoramiche sui nuovi birrifici italiani capita non di rado di parlare del Sud Italia. Nonostante in questi anni il Meridione abbia mostrato importanti segnali di crescita, la distanza con il Centro e Nord Italia birrario è ancora piuttosto evidente ed è quindi necessario che aumentino i progetti di qualità. Recentemente una certa attenzione si è sviluppata intorno …