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Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...

Tag: canediguerra

Opinioni e tendenze

Il ritorno delle IPA del passato (e non solo): il marketing nostalgico della birra artigianale italiana

Andrea Turco -
Ricordate il Winner Taco? Sì, proprio il gelato alla vaniglia e caramello avvolto in un taco croccante coperto di cioccolato e noccioline. Fu lanciato...
Birre

Nuove birre da Alder, Canediguerra, Birrone, Vetra, Birranova e Malcantone

Andrea Turco -
Probabilmente ricorderete come un paio di settimane fa fece parecchio scalpore l'incendio scoppiato a Elch Bräu (sito web), uno dei produttori più apprezzati della...
Opinioni e tendenze

Pastry Stout all’italiana: la reinterpretazione dello stile ispirata ai dolci della tradizione

Andrea Turco -
Uno degli aspetti più interessanti del movimento internazionale della birra artigianale è la sua continua evoluzione, che spesso procede a velocità impressionanti. Può accadere...
Birre

Nuove birre da War, Birrificio Italiano, Eremo, Canediguerra + Eastside, 50&50 + Antikorpo e altri

Andrea Turco -
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con una collaborazione molto interessante, realizzata da due produttori lombardi: il "non giovane" Birrificio...
Birre

Nuove birre da Brewfist + Maestri del Sannio, Canediguerra, Altavia, Mister B e altri

Andrea Turco -
Il birrificio Brewfist è senza dubbio uno dei più importanti produttori artigianali italiani. La sua gamma è molto ampia, grazie anche ai diversi progetti...
Birre

Nuove birre da Hilltop, Baladin, Nama Brewing + Hammer, Canediguerra + Bruton e altri

Andrea Turco -
In che modo i birrifici italiani intendono il concetto di "birra estiva"? In alcuni casi rifacendosi ai classici stili della tradizione, come Blanche e...
Birre

Nuove birre da Canediguerra + Ballarak, Birrone, Mukkeller, Torre Mozza e altri

Andrea Turco -
Forse ai più è sfuggito, ma nell'ultima panoramica sulle nuove birre italiane non abbiamo segnalato neanche una collaboration beer. Pura coincidenza, sia chiaro, ma...
Birre

Nuove birre da Sieman, Altotevere, Vento Forte, Canediguerra, Antikorpo + The Wall e Kashmir

Andrea Turco -
Quella delle fermentazioni non convenzionali è una nicchia produttiva in forte crescita, tanto che su Formazione Birra le abbiamo dedicato un'iniziativa ad hoc, strutturata...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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