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Archivio tag: carbonade

Euro 2016: ecco le migliori nazionali nell’abbinamento birra – cibo

Come probabilmente saprete venerdì scatteranno gli Europei 2016 con l’incontro inaugurale tra Francia e Romania. Nei prossimi giorni l’attesa per la competizione calcistica crescerà a dismisura, rappresentando spesso l’occasione per ritrovarsi con gli amici davanti alla televisione per tifare insieme Italia. O anche per organizzare serate a tema. Personalmente ad esempio mi piace seguire le partite della nazionale organizzando una …

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La tribolata genesi della mia Carbonade Flamande

A febbraio scorso partii da Roma alla volta di Rimini per partecipare a Selezione Birra. Con me c’erano mio fratello e l’amico Lorenzo, con i quali ci ripromettemmo, una volta tornati a casa, di incontrarci per assaggiare insieme il bottino della trasferta in terra romagnola. Così la scorsa settimana ho deciso che domenica sera (cioè ieri) avrei organizzato una cena …

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