Nuove birre da Sieman, Altotevere, Vento Forte, Canediguerra, Antikorpo + The Wall e Kashmir

Birre

Nuove birre da Sieman, Altotevere, Vento Forte, Canediguerra, Antikorpo + The Wall e Kashmir

Andrea Turco - 10 Maggio 2022

Quella delle fermentazioni non convenzionali è una nicchia produttiva in forte crescita, tanto che su Formazione Birra le abbiamo dedicato un'iniziativa ad hoc, strutturata...

Eventi

Pioggia di medaglie italiane al Brussels Beer Challenge: oro per Ducato, B94 e Foglie d’Erba

Andrea Turco - 5 Novembre 2013

Mentre il sottoscritto stava terminando il suo breve viaggio a Barcellona, in Belgio venivano svelati i risultati del Brussels Beer Challenge. Questo contest internazionale...

Birre

Le nuove birre italiane confermano i trend del momento

Andrea Turco - 22 Luglio 2011

A parte la parentesi dedicata alla controversa Bomb di Bad Attitude, nell'ultima panoramica dedicata alle novità dei birrifici italiani avevo evidenziato una tendenza sempre...

Eventi

L’Italia tra le stelle dello European Beer Star

Andrea Turco - 12 Novembre 2010

Dopo il successo della Chocarrubica di Grado Plato al recente Mondial de la Bière, i concorsi internazionali regalano altre grandi soddisfazioni per i nostri...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Tag: chimera