Archivio tag: cinnamon bitter ale

Dopo la puntata pilota di qualche giorno fa, il “Viaggio al centro della birra” di Marcello Mallardo parte ora ufficialmente. Destinazione finale: l’apertura di un suo microbirrificio, alla quale – si spera! – arriverà dopo un percorso di esperienze acquisite sul campo. La prima tappa di questo personalissimo itinerario comincia con il Birrificio Italiano, dove il nostro amico ha speso …

Il blog del Birrificio Italiano ci aggiorna su alcune novità dell’azienda di Lurago Marinone. Innanzitutto, a inizio mese è arrivata la nuova versione della Cinnamon Bitter Ale, che Agostino orgogliosamente definisce “la prima Real Ale prodotta in Italia”. Si tratta di una Bitter ambrata, molto luppolata, che, come si può immaginare, è aromatizzata con l’impiego di cannella. La cannella però …