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Che vi piaccia o no, gli analisti parlano chiaro: entro il 2026 il mercato della birra analcolica supererà i 29 miliardi di dollari, trasformando quella che è ancora una nicchia produttiva in un fattore di un certo peso per l’industria brassicola mondiale. Questa tendenza è figlia dei nostri tempi ed è destinata a diffondersi anche nel comparto della birra artigianale. …

Su Cronache di Birra scrivo quasi esclusivamente di birra artigianale, tuttavia ogni tanto mi concedo un piccolo spiraglio sul mondo delle multinazionali del settore, soprattutto quando arrivano notizie interessanti. E quella con la quale ci siamo svegliati questa mattina non è da sottovalutare: come riportato dai principali organi di informazione, il colosso AB Inbev sarebbe infatti intenzionato a ottenere il …