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Sono addirittura otto i birrifici coinvolti nella mega collaborazione brassicola con cui apriamo il post di oggi sulle nuove birre italiane. La Hasta el Lùpulo Siempre è infatti il frutto della cotta “allargata” tenutasi presso Birra del Borgo durante l’evento I Giorni dell’Ipa dello scorso novembre, alla quale hanno partecipato i birrai di Ducato, Lambrate, MC-77, Baladin, La Casa di …

Negli ultimi mesi si sono rincorse diverse voci di corridoio sulla possibile apertura di un pub totalmente italiano nel cuore di Londra. Recentemente le nubi intorno al progetto si sono diradate e la notizia è diventata ufficiale: venerdì 13 e sabato 14 febbraio si terrà il party di inaugurazione dell’Italian Job, il primo locale londinese completamente dedicato alla birra italiana. …

Come probabilmente saprete, negli scorsi giorni sono stati pubblicati i nomi dei cinque birrai che quest’anno si contenderanno la palma di Birraio dell’anno. Il premio, ideato da Fermento Birra, è destinato a incoronare colui che nel corso dei 12 mesi appena passati si è maggiormente distinto per il lavoro svolto a livello brassicolo. In altri termini questo si traduce in …

In un’ipotetica lista dei birrifici artigianali più importanti d’Italia personalmente inserisco sempre il Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (PR). Non solo perché è attivo ormai da diversi anni (ha aperto nel 2007) ed è il produttore più premiato nei concorsi internazionali, ma anche e soprattutto perché può vantare una media qualitativa stupefacente, tanto negli stili “ordinari” quanto …

Per noi maschietti il significato dell’espressione “cambio di stagione” è qualcosa di assolutamente sconosciuto, almeno finché non ci confrontiamo con la vita di coppia. Per quanto mi riguarda le differenze nel vestiario tra mesi caldi e freddi si riducono tra “indossare una t-shirt e basta” versus “indossare una t-shirt con sopra qualcos’altro”, che sia un maglione, una felpa o una …

Anche a Denver i birrifici italiani si confermano tra le realtà emergenti più interessanti nel panorama brassicolo internazionale. Il bottino ottenuto alla recente World Beer Cup – uno dei concorsi birrari più importanti e autorevoli in assoluto – è infatti senza precedenti per la nostra nazione: quattro medaglie totali, di cui tre d’argento e una di bronzo. La seconda posizione …

Dopo una prima carrellata sulle nuove birre italiane di martedì scorso, oggi torniamo sull’argomento annunciando le altre novità dei nostri produttori. Partiamo allora dal lombardo Brewfist, che nelle ultime settimane è stato coinvolto in una serie di interessanti collaboration brew. La più importante risale a inizio marzo, nella quale sono stati coinvolti ben altri tre birrifici: gli italiani Toccalmatto e …

L’ultima volta che ho scritto un aggiornamento sulle nuove birre italiane era metà marzo, ma è chiaro che ormai post del genere necessitano di una frequenza molto maggiore. Oggi dedichiamoci allora a una prima panoramica delle novità brassicole nazionali partendo dal Birrificio Italiano, produttore che ieri dicevo studiare con grande attenzione ogni nuova birra da lanciare sul mercato. E stavolta …

Devo dire che quest’anno le festività natalizie cadono in maniera eccellente e quindi con pochi giorni di ferie potrò permettermi una vacanza piuttosto lunga 🙂 . L’unico inconveniente (se così vogliamo chiamarlo) è che Cronache di Birra andrà in pausa con largo anticipo, costringendomi ad anticipare i tradizionali post del periodo. Oggi allora andiamo a verificare le mie e le …

Dopo la sosta della scorsa settimana, dovuta al mio viaggio a Barcellona, torna il post del venerdì con la sua solita panoramica di eventi birrari. Partiamo subito dal fine settimana alle porte con due eventi di un certo rilievo: in provincia di Treviso si terrà la quinta Rassegna Triveneta delle birre artigianali, mentre non lontano da Perugia l’edizione 2013 di …