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Archivio tag: ducato

Il Ducato riorganizza la sua gamma e la impreziosisce con nuove birre

In un’ipotetica lista dei birrifici artigianali più importanti d’Italia personalmente inserisco sempre il Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (PR). Non solo perché è attivo ormai da diversi anni (ha aperto nel 2007) ed è il produttore più premiato nei concorsi internazionali, ma anche e soprattutto perché può vantare una media qualitativa stupefacente, tanto negli stili “ordinari” quanto …

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Alcune magliette birrarie per la nostra collezione primavera/estate

Per noi maschietti il significato dell’espressione “cambio di stagione” è qualcosa di assolutamente sconosciuto, almeno finché non ci confrontiamo con la vita di coppia. Per quanto mi riguarda le differenze nel vestiario tra mesi caldi e freddi si riducono tra “indossare una t-shirt e basta” versus “indossare una t-shirt con sopra qualcos’altro”, che sia un maglione, una felpa o una …

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Quattro medaglie per l’Italia alla World Beer Cup

Anche a Denver i birrifici italiani si confermano tra le realtà emergenti più interessanti nel panorama brassicolo internazionale. Il bottino ottenuto alla recente World Beer Cup – uno dei concorsi birrari più importanti e autorevoli in assoluto – è infatti senza precedenti per la nostra nazione: quattro medaglie totali, di cui tre d’argento e una di bronzo. La seconda posizione …

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Ancora nuove birre italiane da Brewfist, Buskers e Gjulia

Dopo una prima carrellata sulle nuove birre italiane di martedì scorso, oggi torniamo sull’argomento annunciando le altre novità dei nostri produttori. Partiamo allora dal lombardo Brewfist, che nelle ultime settimane è stato coinvolto in una serie di interessanti collaboration brew. La più importante risale a inizio marzo, nella quale sono stati coinvolti ben altri tre birrifici: gli italiani Toccalmatto e …

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Nuove birre da Birrificio Italiano, Ducato, Lariano, Stavio e altri

L’ultima volta che ho scritto un aggiornamento sulle nuove birre italiane era metà marzo, ma è chiaro che ormai post del genere necessitano di una frequenza molto maggiore. Oggi dedichiamoci allora a una prima panoramica delle novità brassicole nazionali partendo dal Birrificio Italiano, produttore che ieri dicevo studiare con grande attenzione ogni nuova birra da lanciare sul mercato. E stavolta …

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Che 2013 birrario è stato – I risultati

Devo dire che quest’anno le festività natalizie cadono in maniera eccellente e quindi con pochi giorni di ferie potrò permettermi una vacanza piuttosto lunga 🙂 . L’unico inconveniente (se così vogliamo chiamarlo) è che Cronache di Birra andrà in pausa con largo anticipo, costringendomi ad anticipare i tradizionali post del periodo. Oggi allora andiamo a verificare le mie e le …

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Prossimi eventi birrari: Rassegna Triveneta, Birra Show e altri

Dopo la sosta della scorsa settimana, dovuta al mio viaggio a Barcellona, torna il post del venerdì con la sua solita panoramica di eventi birrari. Partiamo subito dal fine settimana alle porte con due eventi di un certo rilievo: in provincia di Treviso si terrà la quinta Rassegna Triveneta delle birre artigianali, mentre non lontano da Perugia l’edizione 2013 di …

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Pioggia di medaglie italiane al Brussels Beer Challenge: oro per Ducato, B94 e Foglie d’Erba

Mentre il sottoscritto stava terminando il suo breve viaggio a Barcellona, in Belgio venivano svelati i risultati del Brussels Beer Challenge. Questo contest internazionale è giunto alla sua seconda edizione, eppure già si è imposto nell’ambiente per una giuria e un’organizzazione di prim’ordine. È dunque una soddisfazione ancora maggiore scoprire che l’Italia esce dal concorso con un onorevolissimo bottino di …

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E così, quando meno te l’aspetti, scatta la moda per le Gose

Un aspetto di grande fascino della birra artigianale è lo splendido fervore che caratterizza l’ambiente a livello internazionale. Uno dei modi in cui questo continuo fermento si manifesta è la nascita di mode o tendenze che compaiono improvvisamente, per poi consolidarsi negli anni o durare il tempo di una stagione. E se siete appassionati attenti, avrete notato che in questo …

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Il Ducato vende lo stabilimento di Fiorenzuola D’Arda

Causa spostamento ed ampliamento della produzione, il Birrificio del Ducato mette in vendita lo stabilimento di Fiorenzuola D’Arda (PC). Possibilità di rilevare l’attività già funzionante e avviata in loco oppure l’impianto ma non l’attività. Elenco macchinari: Sala Cottura a 5 Tini da 18 HL (in grado di produrre cotte multiple al giorno) così composta: tino miscela, tino filtro, serbatoio raccolta filtrato, …

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