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Archivio tag: hildegard day

Hildegard Day 2017

Torna anche quest’anno a Salerno l’appuntamento con l’Hildegard Day, la giornata dedicata a Santa Ildegarda, famosa per i suoi studi sul luppolo. Domenica 17 settembre si partirà alle 19,00 con un workshop sul fondamentale ingrediente brassicolo grazie all’assaggio di 6 birre artigianali, introdotte da Alfonso Del Forno e i rispettivi birrai. A seguire si svolgerà una cena con degustazione di …

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Eventi per la seconda metà di settembre: Cheese, Pork’n’Roll Fest, Craft Beer Arena e altri

Il mese di settembre sta diventando quello degli eventi birrari per antonomasia. Nonostante le panoramiche a scadenza settimanale, fatichiamo a seguire tutte le iniziative in programma in questi giorni. Ma ci proviamo lo stesso, perché tutto sommato la stagione invita ancora a bere buona birra in manifestazioni appositamente ideate. Oggi ad esempio a Catelfranco Veneto (TV) comincia Birritaly, mentre domenica …

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Hildegard Day 2016

Si terrà sabato 17 settembre nella città di Salerno la seconda edizione dell’Hildegard Day, l’evento dedicato a una delle figure femminili più importanti della storia della birra. Sarà una giornata all’insegna dell’approfondimento e degli assaggi: si comincerà alle 16,30 con un convegno sul luppolo (che la monaca ha contribuito a diffondere nell’arte brassicola), quindi si terrà una degustazione guidata e …

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Ancora eventi a settembre: Salone del Gusto, Bevé e altri

Data la concomitanza con la quarta edizione di Fermentazioni, che comincerà ufficialmente domani pomeriggio, anticipiamo a oggi la consueta panoramica sui prossimi eventi birrari con un’altra carrellata di quelli che si terranno questo week end e il successivo. Partiamo da Mestre (VE) dove venerdì prenderà il via la prima edizione di Bevé, con la presenza di dodici birrifici italiani. Sempre …

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Hildegard von Bingen: sono una donna e sono una Santa!

Sono passati tanti anni da quella lezione con il compianto Franco Re. L’argomento era la storia della birra e la chiacchierata era esordita con: “La storia ve la leggete poi a casa. Io vi parlerò di cose che non leggerete nelle dispense, altrimenti che senso avrebbe questa lezione”. E tra i mille aneddoti della serata raccontati da una persona appassionata …

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Hildegard Day

Santa Ildegarda è stata una delle figure più importanti nella plurimillenaria storia della birra e proprio a lei è dedicato il nuovo Hildegard Day, che andrà in scena a Salerno a metà settembre e più precisamente giovedì 17. L’iniziativa proporrà un programma di incontri e seminari che partiranno dal pomeriggio: si comincerà con un convegno dedicato alla figura della religiosa …

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