Il mese di settembre sta diventando quello degli eventi birrari per antonomasia. Nonostante le panoramiche a scadenza settimanale, fatichiamo a seguire tutte le iniziative in programma in questi giorni. Ma ci proviamo lo stesso, perché tutto sommato la stagione invita ancora a bere buona birra in manifestazioni appositamente ideate. Oggi ad esempio a Catelfranco Veneto (TV) comincia Birritaly, mentre domenica …
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Hildegard Day 2017
Torna anche quest’anno a Salerno l’appuntamento con l’Hildegard Day, la giornata dedicata a Santa Ildegarda, famosa per i suoi studi sul luppolo. Domenica 17 settembre si partirà alle 19,00 con un workshop sul fondamentale ingrediente brassicolo grazie all’assaggio di 6 birre artigianali, introdotte da Alfonso Del Forno e i rispettivi birrai. A seguire si svolgerà una cena con degustazione …
Vai all'articolo »Ancora eventi a settembre: Salone del Gusto, Bevé e altri
Data la concomitanza con la quarta edizione di Fermentazioni, che comincerà ufficialmente domani pomeriggio, anticipiamo a oggi la consueta panoramica sui prossimi eventi birrari con un’altra carrellata di quelli che si terranno questo week end e il successivo. Partiamo da Mestre (VE) dove venerdì prenderà il via la prima edizione di Bevé, con la presenza di dodici birrifici italiani. Sempre …
Vai all'articolo »Hildegard Day 2016
Si terrà sabato 17 settembre nella città di Salerno la seconda edizione dell’Hildegard Day, l’evento dedicato a una delle figure femminili più importanti della storia della birra. Sarà una giornata all’insegna dell’approfondimento e degli assaggi: si comincerà alle 16,30 con un convegno sul luppolo (che la monaca ha contribuito a diffondere nell’arte brassicola), quindi si terrà una degustazione guidata e …
Vai all'articolo »Hildegard von Bingen: sono una donna e sono una Santa!
Sono passati tanti anni da quella lezione con il compianto Franco Re. L’argomento era la storia della birra e la chiacchierata era esordita con: “La storia ve la leggete poi a casa. Io vi parlerò di cose che non leggerete nelle dispense, altrimenti che senso avrebbe questa lezione”. E tra i mille aneddoti della serata raccontati da una persona appassionata …
Vai all'articolo »Domani comincia Fermentazioni, ma intanto altri eventi per metà settembre
Anticipiamo di un giorno il post sui prossimi eventi birrari e il motivo è legato a un altro evento. Che come immaginerete si chiama Fermentazioni e che prenderà il via domani a Roma, offrendo per 3 giorni uno spaccato sulla birra artigianale italiana in un contesto piacevole e pieno di contenuti interessanti. I preparativi ormai sono agli sgoccioli e da …
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Santa Ildegarda è stata una delle figure più importanti nella plurimillenaria storia della birra e proprio a lei è dedicato il nuovo Hildegard Day, che andrà in scena a Salerno a metà settembre e più precisamente giovedì 17. L’iniziativa proporrà un programma di incontri e seminari che partiranno dal pomeriggio: si comincerà con un convegno dedicato alla figura della religiosa …
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