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Archivio tag: il mastio

Le nuove birre italiane (al Ballo delle Debuttanti 2019)

Mancano ormai pochi giorni all’inizio della Settimana della Birra Artigianale 2019 e ancora meno all’evento inaugurale che si terrà a partire da venerdì 1 marzo presso Eataly Roma. Mi riferisco chiaramente all’ormai tradizionale Ballo delle Debuttanti (scheda), l’appuntamento in cui assaggiare in una singola occasione tantissime birre inedite provenienti da altrettanti birrifici italiani. Quest’anno le “debuttanti” a referto saranno ben …

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Il Mastio vende 2 fermentatori da 1.500 litri

Vendesi n. 2 fermentatori non isobarici da 1500 lt utili per upgrade cantina. Caratteristiche: Acquistati anno 2015 Capienza totale 1800 lt Doppia sacca di raffreddamento (cono + fasciame) Sonda e termoregolazione automatica autonoma ed installata su ogni serbatoio. Dimensioni H 2.85  L 1.65 MANIACALMENTE tenuti! Vendita per upgrade cantina. No perditempo, no curiosi solo interessati. Per prezzi e le ulteriori foto contattateci direttamente. Telefono: +3806455108 Per …

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Il Mastio vende impianto di produzione, fermentatori e macchinari

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Vendesi impianto produzione tre tini con caldaia da 500 Litri, fermentatori e optional vari, completo. Anno di acquisto 2012, serbatoi anno 2014. Impianto di produzione perfettamente funzionante e MANIACALMENTE usato bene! Vendita per up-grate impianto e cantina. No perditempo, no curiosi solo interessati. L’impianto è così composto: Sala Cottura triblocco BBC Inox composto da 1 tino ammostamento + bollitura da …

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Italia in evidenza al Barcelona Beer Challenge: 25 medaglie di cui 6 d’oro

Nel fine settimana appena concluso si è tenuto in Spagna il Barcelona Beer Festival e contestualmente alla manifestazione sono stati svelati i risultati del Barcelona Beer Challenge, concorso internazionale molto giovane ma che gode già di una certa considerazione nell’ambiente. I risultati per i nostri birrifici sono stati egregi, con ben 25 medaglie ottenute e suddivise in 6 ori, 9 …

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Nuove birre da Lambrate, Lariano, Cittavecchia, La Piazza e altri

Dopo giorni tormentati in cui l’unico argomento di discussione è stata l’acquisizione di Birra del Borgo da parte di AB Inbev, oggi proviamo a tornare alla normalità – anche se non escludo qualche ulteriore approfondimento nei prossimi giorni. E come ristabilire un senso di regolarità se non con una panoramica sulle nuove birre italiane? Anche perché come sempre le novità …

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Tanta Puglia nel buon risultato dell’Italia al Brussels Beer Challenge

Come annunciato la scorsa settimana, riprendiamo gli aggiornamenti di Cronache di Birra dopo la mia esperienza come giudice al Brussels Beer Challenge. E partiamo proprio dall’analisi dei risultati del concorso tenutosi a Lovanio nello scorso week end, dove i birrifici italiani sono riusciti a conquistare un discreto bottino di medaglie: 5 ori, 4 argenti e 3 bronzi, più una menzione …

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