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Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...

Tag: italian grape ale

Malti distorti

Birra e vino in controtempo: la musica imperfetta delle Italian Grape Ale

Oreste Poverello -
Le Italian Grape Ale sono figlie di una terra antica e di un’idea nuova. Nascono dal matrimonio, non sempre pacifico, tra malto e mosto,...
Progetto IGA

In Francia si parla di vière, un modo diverso (e scorretto) di chiamare le Italian Grape Ale

Andrea Turco -
Quello delle Italian Grape Ale è uno stile celebrato e mortificato allo stesso tempo. È celebrato perché al mondo sono tantissimi i birrifici e...
Progetto IGA

Italian Grape Ale ed etichette contestate: due sentenze a favore dei birrifici

Andrea Turco -
Chi bazzica il mondo della birra artigianale sa bene quanto kafkiana può rivelarsi la burocrazia italiana. Anche solo aprire un birrificio può significare infilarsi...
Opinioni e tendenze

Quando l’industria segue i micro-trend della birra artigianale: i casi di Ceres, Guinness e Damm

Andrea Turco -
Uno dei più grandi successi della rivoluzione della birra artigianale è stato obbligare l'industria a ripensare la sua comunicazione. Dal momento in cui la...
Interviste

Come il progetto Be Grapeful ridefinisce le IGA: intervista a Ivano Astesana del Birrificio della Granda

Andrea Turco -
Lo scorso marzo partì, inizialmente un po' in sordina, il progetto Be Grapeful del Birrificio della Granda dedicato alle Italian Grape Ale. L'idea sembrava...
Interviste

È un’Italian Grape Ale la migliore birra del Brasile: intervista a Carlo Mioranza di Alem Bier

Andrea Turco -
Come forse saprete, a inizio marzo si è tenuta l'edizione 2023 del Concurso Brasileiro de Cervejas, il più grande concorso birrario del Sudamerica, aperto...
Eventi

Degustare IGA e vino dello stesso vitigno: un workshop dedicato alle Italian Grape Ale

Andrea Turco -
Tra qualche giorno comincerà l'edizione 2023 della Italy Beer Week e anche quest'anno, nel programma degli eventi ufficiali, abbiamo previsto un appuntamento dedicato alle...

Piacere Italian Grape Ale

Andrea Turco -
A metà novembre abbiamo scoperto le migliori Italian Grape Ale dell'edizione 2022 dell'IGA Beer Challenge, ora è giunto il momento di assaggiarle! Giovedì 19...
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