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Archivio tag: karma

Kult 2017

Torna anche quest’anno l’appuntamento con Kult, il festival organizzato dal birrificio Karma di Alife (CE) in programma da giovedì 14 a domenica 17 settembre. Sarà una festa con cibo territoriale, artigiani, musica, spettacoli, un’area giochi per i più piccoli e, ovviamente, la birra Karma, con 10 spine attive in contemporanea. Ogni giorno, a rotazione, saranno presenti stand gastronomici incentrati sulla valorizzazione delle …

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Kult

Si chiama Kult la tre giorni che il birrificio Karma ha deciso di organizzare per festeggiare la nuova sede e ripercorrere la sua storia. Ad Alife, in provincia di Caserta, da stasera 2 ottobre fino a domenica 4 si terranno laboratori di degustazione, cene con abbinamenti di grandi chef, seminari, cotte pubbliche, concorso per homebrewer e altro ancora, il tutto …

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Quando la birra si fa solidale: ‘Na Biretta Neurodiversa e B18@

Una delle conseguenze più o meno inaspettate del successo della birra artigianale in Italia è la contemporanea crescita delle iniziative di solidarietà sociale ad essa collegate. Su Cronache di Birra ne abbiamo parlato diverse volte ed è un piacere poterlo fare nuovamente, presentando due recenti progetti. Il primo ha visto il coinvolgimento di ragazzi affetti da disturbi dello spettro autistico, …

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Nuove birre italiane da Karma, Bellazzi, Hibu e altri

Complici le festività natalizie, devo ammettere che ultimamente sono rimasto parecchio indietro riguardo alle novità brassicole dei nostri birrifici. Per correre ai ripari allora parto subito con una notizia proveniente dalla Campania e più precisamente dal birrificio Karma, protagonista di un’iniziativa assolutamente lodevole. È qui infatti che è nata l’Antesaecula, birra nata dall’idea del centro diurno riabilitativo -psicosociale Lavori in …

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Nuove birre italiane da Extraomnes, Karma, La Piazza e non solo

A causa di pause varie e recenti vacanze, è passato parecchio tempo dall’ultimo aggiornamento sulle nuove birre italiane. L’arrivo della bella stagione ha spinto i birrai nostrani a lanciare diverse produzioni inedite, che, come vedremo, sono tantissime anche questa volta. Partiamo a spron battuto allora dall’ultima nata in casa Extraomnes, battezzata Wallonië: come si può leggere su In Birrerya, si …

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Un Fiume di Jazz a Salerno: la grande musica sposa la birra artigianale

Interrompo quello che sarebbe dovuto essere un silenzio di qualche giorno – in concomitanza con il ponte del 25 aprile – per un veloce aggiornamento. In questo momento mi trovo a Lovanio, nelle Fiandre, in attesa di visitare la città e partecipare (domani e domenica) all’edizione 2013 dello Zythos Bierfestival. In realtà questo post non è dedicato al mio soggiorno …

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Prossimi eventi birrari: con la primavera cominciamo a fare sul serio

Post del venerdì come sempre dedicato ai prossimi eventi birrari, di cui potete avere una visione globale nel calendario ormai attivo da alcuni mesi. La primavera è cominciata da qualche giorno e il suo avvento porterà nelle prossime settimane una miriade di iniziative. È proprio dedicata a questa stagione lo Spring Beer Festival di Roma, che in qualche modo inaugurerà …

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Quattro novità fresche fresche dal birrificio Karma

Nell’articolo di giovedì scorso ho affrontato il declino della tendenza dei birrai italiani di ricorrere a ingredienti insoliti. Dai commenti molti di voi si sono trovati d’accordo con la mia visione, rispetto alla quale tuttavia avevo citato un paio di eccezioni come esempio: Troll e Foglie d’Erba. Due birrifici che hanno fatto dell’aromatizzazione insolita il loro cavallo di battaglia, decidendo …

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Eventi birrari a cavallo tra gennaio e febbraio

Il mese di gennaio volge ormai al termine e si chiuderà in bellezza (e freddezza) con le Birre della Merla di questo fine settimana. Poi febbraio ci metterà a dura prova, prima con la Settimana della Birra Artigianale (13/2 – 19/2), poi con Selezione Birra (25/2 – 28/2). In mezzo non mancheranno alcuni piccoli eventi birrari e una manifestazione di …

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Le nuove birre italiane confermano i trend del momento

A parte la parentesi dedicata alla controversa Bomb di Bad Attitude, nell’ultima panoramica dedicata alle novità dei birrifici italiani avevo evidenziato una tendenza sempre più in voga tra i locali birrari: farsi brassare da produttori “amici” una o più birre in esclusiva, disponibili solo in quel pub o in quel beershop. Tra gli ultimissimi esempi abbiamo la Dog’n’Duck per il …

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