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Oggi è l’ultimo giorno di Beer&Food Attraction, quindi anche l’ultima possibilità di assaggiare in anteprima le tante birre inedite presentate dai birrifici durante la fiera riminese. Se volete conoscerne alcune vi suggeriamo di spulciare la nostra precedente panoramica a tema, oppure continuare a leggere: anche oggi infatti ci concentreremo sulle novità birrarie presenti a Rimini. Il Birrificio della Granda (sito …

Il birrificio Karma di Alife (CE) è alla ricerca di un birraio con esperienza da inserire immediatamente in organico. Se siete interessati potete scrivere all’indirizzo email [email protected] o chiamare il numero 3468592002.

Alcuni di voi saranno ancora seduti sul divano a boccheggiare dopo le mangiate di questi giorni, altri invece staranno comunque boccheggiando, ma davanti al computer dell’ufficio. In ogni caso una rilassante panoramica sulle nuove birre italiane è il modo migliore per ripartire col piede giusto e allora cominciamo subito da una birra che sembra uscita direttamente dagli avanzi delle feste: …

Si terrà da giovedì 8 a lunedì 12 settembre l’ottava edizione di Kult, la consueta manifestazione organizzata dal birrificio Karma presso la sede di Alife (CE). Oltre alle birre della casa, il produttore campano ospiterà alcuni birrifici associati al Consorzio Birra Artigianale Italiana: Baladin, Birrone, Mastri Birrai Umbri, Mastio, Bruno Ribadi, Oltremondo, 24 Baroni e Mastino. Inoltre ci sarà una …

Dopo un periodo di infatuazione nei confronti delle New England IPA, i birrifici italiani sembrano essere tornati sull’interpretazione dello stile tipico della costa occidentale degli Stati Uniti. Le luppolate di stampo “hazy” non sono scomparse, ma è evidente un certo ritorno di fiamma per le West Coast IPA – ammesso che l’interesse sia mai scemato. Appartiene proprio a questo sottostile …

Andrà in scena da giovedì 25 a lunedì 29 luglio l’edizione 2019 di Kult, la festa del birrificio Karma in programma nella sede del produttore ad Alife (CS). Grande attenzione sarà riposta alla parte gastronomica, con chef e pizzaioli che si alterneranno durante i cinque giorni di evento, ma chiaramente protagonista sarà la birra con le produzioni della casa e …

Torna anche quest’anno l’appuntamento con Kult, il festival organizzato dal birrificio Karma di Alife (CE) in programma da giovedì 14 a domenica 17 settembre. Sarà una festa con cibo territoriale, artigiani, musica, spettacoli, un’area giochi per i più piccoli e, ovviamente, la birra Karma, con 10 spine attive in contemporanea. Ogni giorno, a rotazione, saranno presenti stand gastronomici incentrati sulla valorizzazione delle …

Si chiama Kult la tre giorni che il birrificio Karma ha deciso di organizzare per festeggiare la nuova sede e ripercorrere la sua storia. Ad Alife, in provincia di Caserta, da stasera 2 ottobre fino a domenica 4 si terranno laboratori di degustazione, cene con abbinamenti di grandi chef, seminari, cotte pubbliche, concorso per homebrewer e altro ancora, il tutto …

Una delle conseguenze più o meno inaspettate del successo della birra artigianale in Italia è la contemporanea crescita delle iniziative di solidarietà sociale ad essa collegate. Su Cronache di Birra ne abbiamo parlato diverse volte ed è un piacere poterlo fare nuovamente, presentando due recenti progetti. Il primo ha visto il coinvolgimento di ragazzi affetti da disturbi dello spettro autistico, …

Complici le festività natalizie, devo ammettere che ultimamente sono rimasto parecchio indietro riguardo alle novità brassicole dei nostri birrifici. Per correre ai ripari allora parto subito con una notizia proveniente dalla Campania e più precisamente dal birrificio Karma, protagonista di un’iniziativa assolutamente lodevole. È qui infatti che è nata l’Antesaecula, birra nata dall’idea del centro diurno riabilitativo -psicosociale Lavori in …