Archivio tag: kerst over the tap

Com’è giusto che sia è ancora il Natale a dominare la consueta panoramica del venerdì sui prossimi eventi birrari. Oggi sono in partenza due iniziative molto interessanti: la sesta edizione di Le Bae de Nadae e la seconda di Birrette di Natale. La prima è una rassegna di kerstbier italiane che vedrà coinvolti una decina di birrifici e una trentina …

Anche quest’anno il Mosaik di Catania organizza il suo evento dedicato alle birre di Natale. Ufficialmente il Kerst Over the Tap si è tenuto la scorsa settimana, ma in realtà la rotazione di birre di Natale continuerà per tutto il periodo delle feste. La selezione punta chiaramente a kerstbier italiane e straniere, ma non disdegna fermentazioni spontanee, affinamenti in legno, …