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Archivio tag: la botanica della birra

Nuovi libri: Birra e Barbecue, La botanica della birra, Birre in cucina e altri

Come ben sappiamo il segmento editoriale italiano relativo alla birra non è mai stato troppo prolifico: i testi disponibili in libreria o su Internet sono pochi e dalla qualità altalenante. Negli ultimi tempi però la musica è leggermente cambiata e le pubblicazioni a tema sono aumentate, andando a rimpolpare gli scaffali (reali o virtuali) destinati a noi appassionati. In particolare …

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